Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il miglio, cereale antico e digeribile, diventa un piatto fit ricco di proteine grazie all'aggiunta di tofu e verdure croccanti. Leggero, saziante e perfetto per il pranzo in ufficio.
Aika
25m
Annokset
4 annosta
Taso
Facile
320 kcal
Calorie
13 g
Proteine
42 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountSciacqua il miglio sotto acqua fredda corrente per 2-3 minuti in un colino fino a che l'acqua non esce limpida.
Aggiungi il tofu a dadini in una padella antiaderente con 5 ml di olio a fuoco medio per 3-4 minuti fino a leggermente dorato, quindi trasferiscilo in un piatto.
Versa il brodo vegetale in un pentolino e porta a ebollizione.
Aggiungi il miglio sciacquato al brodo bollente, mescola e riduci il fuoco al minimo.
Copri con un coperchio e lascia cuocere per 15-18 minuti finché il miglio non ha assorbito il brodo e risulta morbido ma ancora integro.
Nella fase finale della cottura, aggiungi le zucchine, la carota e i piselli, mescola delicatamente.
Spegni il fuoco e lascia riposare coperto per 5 minuti.
Trasferiscilo in una ciotola, aggiungi il tofu precedentemente cotto, condisci con il restante olio, sale e pepe.
Mescola bene e servi caldo o tiepido.
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Ruokakulttuuri
Cottura del miglio Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
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Dove mangiarla
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