Tasty Table Diary

Легко, Французская

Duck Rillettes

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

Сохранить
Duck Rillettes

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Original

Scopri la versione light delle rillettes di pollo, ricca di proteine e gusto! Perfetta da spalmare su crostini o da gustare come snack.

Выбрать эту версию

Время

2h 30m

Порции

6 порций

Уровень

Facile

Пищевая ценность вкратце

200 kcal

Calorie

25 g

Proteine

5 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ингредиенты

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Подписаться бесплатно Ho già un account

Приготовление

1

Preriscalda il forno a 150°C.

2

In una teglia, posiziona il petto di pollo e condisci con olio, sale, pepe, rosmarino, timo e aglio.

3

Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per circa 2 ore, finché il pollo è tenero.

4

Una volta cotto, lascia raffreddare per 10 minuti, poi taglia il pollo a pezzi e rimuovi eventuali ossa.

5

In una ciotola, unisci il pollo, il brodo, lo yogurt, la senape e la scorza di limone. Schiaccia il tutto con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.

6

Trasferisci il composto in un contenitore ermetico e lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.

Сравнить версии

Какую версию выбрать?

Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.

Культура еды

История Duck Rillettes

Duck Rillettes — горячо любимое блюдо кухни Francese с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.

На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Используйте самые свежие ингредиенты, которые сможете найти, — это залог лучшего вкуса.
Выстраивайте вкус постепенно и пробуйте блюдо в процессе приготовления.
Не торопитесь при готовке: гармония вкусов — это всё.
Дайте Duck Rillettes немного отдохнуть перед подачей.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Можно ли приготовить Duck Rillettes заранее?

Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.

Какая версия самая лёгкая?

Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.

Какая версия лучше всего подходит для фитнеса?

Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.

Можно ли её заморозить?

Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.

Duck Rillettes

WOW TV

Узнайте историю рецепта.

Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.

Смотреть видео →

Tasty Table Academy

Посмотрите, как этот рецепт превращается в четыре версии.

Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Открыть курс →

Статьи и обучение

Поймите метод.

Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.

Tasty Table Diary

Как превратить любой рецепт в четыре версии

Гид

Открыть →

Ricette per Dimagrire

Как сделать рецепт более сытным

Network Reader

Открыть →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Duck Rillettes

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.