Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccine croccanti e proteiche ai semi integrali, perfette per uno snack nutriente senza sensi di colpa. Ricche di fibre e proteine vegetali, ideali per chi segue un'alimentazione consapevole.
Время
37m
Порции
24 порций
Уровень
Media
85 kcal
Calorie
4 g
Proteine
10 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola le farine di segale e farro con la protein powder e il sale.
In un'altra ciotola, sciogli il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme al miele, lascia riposare 5 minuti.
Versa il liquido nelle farine e inizia a impastare, incorporando gradualmente i semi misti.
Aggiungi l'olio extravergine di oliva e continua a lavorare l'impasto fino a raggiungere una consistenza liscia e elastica (circa 8-10 minuti a mano).
Forma una palla, trasferiscila in una ciotola leggermente oleata, copri con un panno umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 60 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti due teglie con carta forno.
Trasferisci l'impasto lievitato su un piano leggermente infarinato e stendilo a uno spessore di 6 mm.
Con uno stampo tondo del diametro di 5 cm, ricava 24 focaccine.
Disponi le focaccine sulle teglie, copri con un panno pulito e lascia lievitare ulteriormente per 45 minuti.
Spennella leggermente con olio extravergine di oliva e cospargi con qualche seme di sesamo.
Cuoci in forno per 12-14 minuti fino a doratura croccante.
Trasferisci su una gratella per far raffreddare completamente prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Focaccine di segale ai semi Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
