La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccine croccanti e proteiche ai semi integrali, perfette per uno snack nutriente senza sensi di colpa. Ricche di fibre e proteine vegetali, ideali per chi segue un'alimentazione consapevole.
الوقت
37m
الحصص
24 حصص
المستوى
Media
85 kcal
Calorie
4 g
Proteine
10 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola le farine di segale e farro con la protein powder e il sale.
In un'altra ciotola, sciogli il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme al miele, lascia riposare 5 minuti.
Versa il liquido nelle farine e inizia a impastare, incorporando gradualmente i semi misti.
Aggiungi l'olio extravergine di oliva e continua a lavorare l'impasto fino a raggiungere una consistenza liscia e elastica (circa 8-10 minuti a mano).
Forma una palla, trasferiscila in una ciotola leggermente oleata, copri con un panno umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 60 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti due teglie con carta forno.
Trasferisci l'impasto lievitato su un piano leggermente infarinato e stendilo a uno spessore di 6 mm.
Con uno stampo tondo del diametro di 5 cm, ricava 24 focaccine.
Disponi le focaccine sulle teglie, copri con un panno pulito e lascia lievitare ulteriormente per 45 minuti.
Spennella leggermente con olio extravergine di oliva e cospargi con qualche seme di sesamo.
Cuoci in forno per 12-14 minuti fino a doratura croccante.
Trasferisci su una gratella per far raffreddare completamente prima di servire.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Focaccine di segale ai semi Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
