Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse leggera e proteica alle pesche fresche, senza burro e con base di yogurt greco: il dessert fit che soddisfa senza sensi di colpa. Pronta in pochi minuti, perfetta dopo pranzo o cena.
Время
33m
Порции
6 порций
Уровень
Media
185 kcal
Calorie
19 g
Proteine
16 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountAmmollare la gelatina in acqua fredda per 5 minuti fino a quando non diventa morbida.
In un pentolino, riscaldare 50 ml di acqua a fuoco medio finché non inizia a bollire, quindi spegnere il fuoco e aggiungere la gelatina ammollata, mescolando per 1-2 minuti fino a completa dissoluzione. Lasciar raffreddare leggermente.
Tritare finemente i biscotti integrali e fonderli con l'olio di cocoa tiepido, quindi distribuire il composto sul fondo di 6 bicchierini o stampini (circa 1 cucchiaio per ognuno). Compattare leggermente e riporre in frigorifero per 15 minuti.
Pelate le pesche fresche (o scongelare se congelate), tagliarle a pezzi e passarle al frullatore fino a ottenere un purea liscia. Aggiungere il miele e mescolare.
Montare gli albumi a neve ferma con una frusta elettrica fino a ottenere picchi saldi (circa 3-4 minuti).
In una ciotola, unire lo yogurt greco con la purea di pesche e la vaniglia, mescolando delicatamente. Aggiungere la gelatina sciolta e mescolare bene.
Incorporare gli albumi montati con movimenti dal basso verso l'alto, usando una spatola, fino a ottenere una consistenza soffice e omogenea.
Riempire i bicchierini per due terzi con la mousse e riporre in frigorifero per almeno 2 ore.
Prima di servire, decorare con una foglia di menta fresca e una leggera spolverata di pepe rosa.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Mini mousse alle pesche Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
