Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il sapore intenso delle costine di manzo affumicate, ma in una versione leggera e ricca di proteine!
Время
4h 20m
Порции
4 порций
Уровень
Media
420 kcal
Calorie
37 g
Proteine
10 g
Carboidrati
27 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountInizia preparando le costine: spennella generosamente la superficie con la senape di Digione.
In una ciotola, unisci il sale, il pepe, la paprika, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere. Mescola bene e massaggia il mix di spezie sulle costine per insaporirle.
Lascia riposare le costine a temperatura ambiente per circa 30 minuti, in modo che assorbano i sapori.
Preriscalda il forno a 120°C (250°F) in modalità statica.
Posiziona le costine su una teglia rivestita di carta da forno e coprile con un foglio di alluminio. Cuoci in forno per circa 3 ore.
Dopo 3 ore, rimuovi l'alluminio e spennella le costine con un po' di brodo di carne.
Rimetti in forno senza coprire e continua la cottura per altre 30-60 minuti, fino a che la carne non risulta tenera e caramellata.
Lascia riposare le costine per 10 minuti prima di servire, in modo che i succhi si distribuiscano uniformemente.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Smoked Beef Short Ribs Protein — горячо любимое блюдо кухни Americana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
