Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il sapore intenso delle costine di manzo affumicate, ma in una versione leggera e ricca di proteine!
Χρόνος
4h 20m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Media
420 kcal
Calorie
37 g
Proteine
10 g
Carboidrati
27 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountInizia preparando le costine: spennella generosamente la superficie con la senape di Digione.
In una ciotola, unisci il sale, il pepe, la paprika, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere. Mescola bene e massaggia il mix di spezie sulle costine per insaporirle.
Lascia riposare le costine a temperatura ambiente per circa 30 minuti, in modo che assorbano i sapori.
Preriscalda il forno a 120°C (250°F) in modalità statica.
Posiziona le costine su una teglia rivestita di carta da forno e coprile con un foglio di alluminio. Cuoci in forno per circa 3 ore.
Dopo 3 ore, rimuovi l'alluminio e spennella le costine con un po' di brodo di carne.
Rimetti in forno senza coprire e continua la cottura per altre 30-60 minuti, fino a che la carne non risulta tenera e caramellata.
Lascia riposare le costine per 10 minuti prima di servire, in modo che i succhi si distribuiscano uniformemente.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Smoked Beef Short Ribs Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Americana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
