Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartellette leggere e proteiche con guscio croccante ai cereali integrali e ripieno al cioccolato fondente arricchito di proteine in polvere. Un dolce fit che soddisfa senza sensi di colpa.
Время
43m
Порции
6 порций
Уровень
Media
215 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountVersare la farina di avena integrale, il burro chiarificato tagliato a pezzi, l'eritritolo e l'uovo intero in una ciotola. Mescolare con le mani fino a ottenere un impasto granuloso omogeneo.
Formare un panetto compatto, avvolgerlo in carta da forno e riporlo in frigorifero per 20 minuti.
Nel frattempo, tritare finemente le noci pecan con un coltello; si deve ottenere una consistenza sabbioso-grumosa, non una polvere.
In una ciotola, versare il cioccolato fondente spezzettato, aggiungere l'olio di cocco e scaldare a bagnomaria (60°C circa) fino a fusione completa.
Aggiungere al cioccolato fuso le proteine in polvere, il cacao magro, l'estratto di vaniglia e il sale marino. Mescolare vigorosamente con una frusta fino a ottenere una crema liscia.
Incorporare le noci pecan tritate e mescolare delicatamente.
Preriscaldare il forno a 175°C.
Riprendere l'impasto dal frigorifero, dividerlo in 6 pezzi uguali e adagiare ciascuno in un piccolo stampino da tartelletta (diametro 8-9 cm) leggermente inumidito. Pressare il fondo e i lati con le dita, bucherellarvi il fondo con una forchetta.
Distribuire equamente il ripieno al cioccolato su ogni tartelletta.
Cuocere in forno caldo per 16-18 minuti, finché il bordo dell'impasto risulta leggermente dorato e il ripieno appena assestato (non completamente solido).
Estrarre dal forno e lasciar riposare nello stampino per 5 minuti prima di sformare su un vassoio.
Servire a temperatura ambiente o leggermente tiepide.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Tartellette con cioccolato e noci pecan Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
