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Легко, Итальянская

Trancetti di zucchero croccanti Low Carb

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Trancetti di zucchero croccanti Low Carb

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Версия Original

Biscottini croccanti e golosi con proteine della soia, mandorle nobili e vaniglia bourbon: il perfetto snack proteico che soddisfa la voglia di dolce senza compromessi nutrizionali.

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Время

27m

Порции

24 порций

Уровень

Facile

Ингредиенты

Proteine della soia in polvere (25 g)
Farina di mandorla (40 g)
Burro chiarificato (20 g)
Uovo intero (1)
Sciroppo d'agave (10 g)
Vaniglia bourbon in polvere (1 g)
Lievito per dolci (2 g)
Sale marino fino (0,5 g)

Приготовление

1

Riscalda il forno a 180°C e ricopri una placca con carta forno.

2

In una ciotola, mescola le proteine della soia con la farina di mandorla, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, lavora il burro chiarificato con la vaniglia fino a renderlo cremoso (circa 2 minuti).

4

Aggiungi l'uovo intero e lo sciroppo d'agave, mescolando energicamente per 1 minuto.

5

Incorpora gradualmente il composto secco al composto bagnato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.

6

Trasferisci l'impasto su un foglio di pellicola, avvolgilo e riponilo in frigorifero per 90 minuti.

7

Estrai l'impasto e dividilo in 24 palline uguali; appiattiscile leggermente sulla placca con le dita, distanziandole di 2 cm.

8

Cuoci a 180°C per 12-14 minuti, fino a che i bordi non iniziano a dorare leggermente.

9

Lascia raffreddare completamente sulla placca prima di servire.

Пищевая ценность вкратце

85 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

7 g

Carboidrati

3.5 g

Grassi

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Культура еды

История Trancetti di zucchero croccanti Low Carb

Trancetti di zucchero croccanti Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Trancetti di zucchero croccanti Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Posso preparare Trancetti di zucchero croccanti Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Trancetti di zucchero croccanti Low Carb

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