Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa di pesce contemporanea, ricca di proteine magre e brodo di pesce fatto in casa. Leggera, nutriente e pronta in poco più di un'ora.
Время
55m
Порции
4 порций
Уровень
Media
380 kcal
Calorie
48 g
Proteine
12 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreparare i frutti di mare: pulire le cozze sotto acqua fredda, eliminare eventuali barbe; tagliare i calamari a anelli sottili (circa 0,5 cm); lasciare i filetti di merluzzo interi.
In una pentola a fondo spesso, riscaldare 10 ml di olio a fuoco medio-alto. Aggiungere aglio, cipolla e peperoncino finemente tritati, soffrire per 3-4 minuti finché la cipolla non diventa traslucida.
Versare il vino bianco e far evaporare completamente per circa 2 minuti, raschiando il fondo della pentola con un cucchiaio di legno.
Aggiungere la passata di pomodoro, il brodo, le foglie di alloro, il sale e il pepe nero. Portare a leggero bollore.
Aggiungere i calamari e cuocere per 3 minuti a fuoco medio.
Aggiungere i filetti di merluzzo spezzettati grossolanamente e le cozze. Cuocere per altri 8-10 minuti finché il pesce è opaco e le cozze si sono aperte (scartare quelle rimaste chiuse).
Regolare di sale e pepe se necessario. Servire in ciotole individuali, guarnire con prezzemolo fresco e accompagnare con fette di pane integrale tostato.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Zuppa di pesce tradizionale Low Carb — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
