Best Ever New Zealand Pavlova Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una versione leggera e proteica della pavlova, arricchita con yogurt greco e frutta fresca!

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Tid

1h 15m

Portioner

8 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

4 albumi d'uovo

120 g di eritritolo (o zucchero di cocco)

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaio di amido di mais (maizena)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

200 g di yogurt greco magro

frutta fresca a piacere (kiwi, fragole, mirtilli)

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 120°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola grande, monta gli albumi a neve fino a ottenere una consistenza spumosa.

3

Aggiungi gradualmente l'eritritolo continuando a montare fino a formare picchi fermi.

4

Incorpora il succo di limone, l'amido di mais, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale, mescolando delicatamente.

5

Versa l'impasto di meringa al centro della teglia, modellandolo a forma di disco.

6

Cuoci in forno per circa 60 minuti, fino a quando la meringa è asciutta e leggermente dorata.

7

Spegni il forno e lascia raffreddare la pavlova all'interno per 1 ora.

8

Una volta fredda, trasferisci la pavlova su un piatto da portata e farcisci con yogurt greco e frutta fresca a piacere.

Näringsvärden i korthet

200 kcal

Calorie

6 g

Proteine

22 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica della pavlova, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Välj den här versionen

Tid

1h 15m

Portioner

12 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

6 albumi di uovo

120 g di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di aceto di mele

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di amido di mais (maizena)

300 g di yogurt greco magro

200 g di frutta fresca (kiwi, fragole, frutti di bosco)

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 120°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola capiente, monta gli albumi a neve ferma.

3

Aggiungi gradualmente l'eritritolo continuando a montare fino a ottenere una meringa lucida e compatta.

4

Incorpora delicatamente l'aceto, l'estratto di vaniglia e l'amido di mais.

5

Versa la meringa sulla teglia, formando un cerchio con un bordo leggermente rialzato.

6

Cuoci in forno per circa 60 minuti, poi spegni il forno e lascia raffreddare all'interno.

7

Una volta fredda, capovolgi la pavlova su un piatto e guarnisci con yogurt greco e frutta fresca.

8

Servi subito e gusta il tuo dolce leggero!

Näringsvärden i korthet

90 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

2.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra versione della Pavlova, leggera e ad alto contenuto proteico, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Välj den här versionen

Tid

1h 15m

Portioner

12 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

6 albumi d'uovo

150 g di eritritolo (o zucchero di cocco)

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaio di amido di mais

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

100 g di yogurt greco magro

frutta fresca a piacere (es. fragole, kiwi, frutti di bosco)

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 120°C e rivesti una teglia con carta da forno, formando un cerchio di circa 20 cm di diametro.

2

In una ciotola grande, monta gli albumi a neve, aggiungendo lentamente l'eritritolo fino a ottenere un composto lucido e a picchi fermi.

3

Incorpora il succo di limone, l'amido di mais, l'estratto di vaniglia e il sale, mescolando delicatamente.

4

Versa il composto al centro della teglia preparata, creando un lieve incavo al centro per contenere la farcitura.

5

Cuoci in forno per 60 minuti, poi spegni il forno e lascia raffreddare la pavlova all'interno per un'ora.

6

Una volta fredda, trasferisci la pavlova su un piatto da portata e guarniscila con yogurt greco e frutta fresca a piacere.

Näringsvärden i korthet

150 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

2.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la Pavlova leggera, un dolce a base di meringa, perfetto per ogni occasione, farcito con frutta fresca e yogurt.

Välj den här versionen

Tid

1h 20m

Portioner

12 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

4 albumi d'uovo

100 g di eritritolo (o zucchero di cocco)

1 cucchiaio di amido di mais

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di aceto di mele

1 pizzico di sale

300 g di yogurt greco magro

200 g di frutta fresca assortita (kiwi, fragole, frutti di bosco)

Tillagning

1

Preriscalda il forno a 120°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno, spruzzando un po' d'acqua sulla superficie.

2

In una ciotola, monta gli albumi fino a ottenere una consistenza spumosa.

3

Aggiungi gradualmente l'eritritolo, continuando a montare fino a formare picchi fermi.

4

Incorpora l'amido di mais, l'estratto di vaniglia, l'aceto di mele e il sale, mescolando delicatamente.

5

Versa la meringa al centro della teglia, formando un disco spesso.

6

Cuoci in forno per circa 60 minuti, poi spegni il forno e lascia raffreddare la pavlova all'interno.

7

Una volta fredda, capovolgi la pavlova su un piatto da portata e farciscila con yogurt greco e frutta fresca a piacere.

Näringsvärden i korthet

200 kcal

Calorie

5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Kök: Australisk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Best Ever New Zealand Pavlova Low Fat

Best Ever New Zealand Pavlova Low Fat è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Best Ever New Zealand Pavlova Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Best Ever New Zealand Pavlova Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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