Best Ever New Zealand Pavlova Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Original

Scopri una versione leggera e proteica della pavlova, arricchita con yogurt greco e frutta fresca!

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Χρόνος

1h 15m

Μερίδες

8 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

4 albumi d'uovo

120 g di eritritolo (o zucchero di cocco)

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaio di amido di mais (maizena)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

200 g di yogurt greco magro

frutta fresca a piacere (kiwi, fragole, mirtilli)

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 120°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola grande, monta gli albumi a neve fino a ottenere una consistenza spumosa.

3

Aggiungi gradualmente l'eritritolo continuando a montare fino a formare picchi fermi.

4

Incorpora il succo di limone, l'amido di mais, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale, mescolando delicatamente.

5

Versa l'impasto di meringa al centro della teglia, modellandolo a forma di disco.

6

Cuoci in forno per circa 60 minuti, fino a quando la meringa è asciutta e leggermente dorata.

7

Spegni il forno e lascia raffreddare la pavlova all'interno per 1 ora.

8

Una volta fredda, trasferisci la pavlova su un piatto da portata e farcisci con yogurt greco e frutta fresca a piacere.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

200 kcal

Calorie

6 g

Proteine

22 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica della pavlova, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Χρόνος

1h 15m

Μερίδες

12 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

6 albumi di uovo

120 g di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di aceto di mele

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di amido di mais (maizena)

300 g di yogurt greco magro

200 g di frutta fresca (kiwi, fragole, frutti di bosco)

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 120°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola capiente, monta gli albumi a neve ferma.

3

Aggiungi gradualmente l'eritritolo continuando a montare fino a ottenere una meringa lucida e compatta.

4

Incorpora delicatamente l'aceto, l'estratto di vaniglia e l'amido di mais.

5

Versa la meringa sulla teglia, formando un cerchio con un bordo leggermente rialzato.

6

Cuoci in forno per circa 60 minuti, poi spegni il forno e lascia raffreddare all'interno.

7

Una volta fredda, capovolgi la pavlova su un piatto e guarnisci con yogurt greco e frutta fresca.

8

Servi subito e gusta il tuo dolce leggero!

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

90 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

2.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Protein

Scopri la nostra versione della Pavlova, leggera e ad alto contenuto proteico, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Χρόνος

1h 15m

Μερίδες

12 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

6 albumi d'uovo

150 g di eritritolo (o zucchero di cocco)

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaio di amido di mais

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

100 g di yogurt greco magro

frutta fresca a piacere (es. fragole, kiwi, frutti di bosco)

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 120°C e rivesti una teglia con carta da forno, formando un cerchio di circa 20 cm di diametro.

2

In una ciotola grande, monta gli albumi a neve, aggiungendo lentamente l'eritritolo fino a ottenere un composto lucido e a picchi fermi.

3

Incorpora il succo di limone, l'amido di mais, l'estratto di vaniglia e il sale, mescolando delicatamente.

4

Versa il composto al centro della teglia preparata, creando un lieve incavo al centro per contenere la farcitura.

5

Cuoci in forno per 60 minuti, poi spegni il forno e lascia raffreddare la pavlova all'interno per un'ora.

6

Una volta fredda, trasferisci la pavlova su un piatto da portata e guarniscila con yogurt greco e frutta fresca a piacere.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

150 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

2.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Fat

Scopri la Pavlova leggera, un dolce a base di meringa, perfetto per ogni occasione, farcito con frutta fresca e yogurt.

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Χρόνος

1h 20m

Μερίδες

12 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

4 albumi d'uovo

100 g di eritritolo (o zucchero di cocco)

1 cucchiaio di amido di mais

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di aceto di mele

1 pizzico di sale

300 g di yogurt greco magro

200 g di frutta fresca assortita (kiwi, fragole, frutti di bosco)

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 120°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno, spruzzando un po' d'acqua sulla superficie.

2

In una ciotola, monta gli albumi fino a ottenere una consistenza spumosa.

3

Aggiungi gradualmente l'eritritolo, continuando a montare fino a formare picchi fermi.

4

Incorpora l'amido di mais, l'estratto di vaniglia, l'aceto di mele e il sale, mescolando delicatamente.

5

Versa la meringa al centro della teglia, formando un disco spesso.

6

Cuoci in forno per circa 60 minuti, poi spegni il forno e lascia raffreddare la pavlova all'interno.

7

Una volta fredda, capovolgi la pavlova su un piatto da portata e farciscila con yogurt greco e frutta fresca a piacere.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

200 kcal

Calorie

5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Ταυτότητα συνταγής

Κουζίνα: Αυστραλιανή

Περιοχή: Εύκολο

Κατηγορία: Piatto fit

Ιδανικό για: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Best Ever New Zealand Pavlova Low Fat

Best Ever New Zealand Pavlova Low Fat è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Best Ever New Zealand Pavlova Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

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Posso preparare Best Ever New Zealand Pavlova Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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