Tasty Table Diary

Lätt, Kubansk

Chicharrones di Pollo

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Chicharrones di Pollo

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Version Original

Scopri i Chicharrones di Pollo in versione leggera e proteica, croccanti e deliziosi!

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Tid

35m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150g petto di pollo
4 cucchiai succo di lime
2 cucchiai rum senza zucchero
2 spicchi aglio schiacciati
1 cucchiaino origano secco
30g mandorle tritate
1 cucchiaino curcuma in polvere
1 cucchiaino cumino in polvere
pepe nero a piacere
olio EVO spray

Tillagning

1

In una ciotola, mescola il succo di lime, il rum, l'aglio schiacciato e l'origano.

2

Immergi il petto di pollo tagliato a strisce nella marinatura e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Asciuga il pollo con della carta assorbente.

4

Prepara un piatto con le mandorle tritate mescolate con curcuma, cumino e pepe nero.

5

Passa ogni striscia di pollo nella panatura di mandorle, premendo bene per far aderire.

6

Disponi le strisce su una teglia rivestita di carta forno e spruzza con olio EVO spray.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, finché non risultano dorate e croccanti.

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Chicharrones di Pollo

Chicharrones di Pollo è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chicharrones di Pollo un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Chicharrones di Pollo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chicharrones di Pollo

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