Tasty Table Diary

Легко, Кубинская

Chicharrones di Pollo

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Chicharrones di Pollo

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Версия Original

Scopri i Chicharrones di Pollo in versione leggera e proteica, croccanti e deliziosi!

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Время

35m

Порции

1 порций

Уровень

Facile

Ингредиенты

150g petto di pollo
4 cucchiai succo di lime
2 cucchiai rum senza zucchero
2 spicchi aglio schiacciati
1 cucchiaino origano secco
30g mandorle tritate
1 cucchiaino curcuma in polvere
1 cucchiaino cumino in polvere
pepe nero a piacere
olio EVO spray

Приготовление

1

In una ciotola, mescola il succo di lime, il rum, l'aglio schiacciato e l'origano.

2

Immergi il petto di pollo tagliato a strisce nella marinatura e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Asciuga il pollo con della carta assorbente.

4

Prepara un piatto con le mandorle tritate mescolate con curcuma, cumino e pepe nero.

5

Passa ogni striscia di pollo nella panatura di mandorle, premendo bene per far aderire.

6

Disponi le strisce su una teglia rivestita di carta forno e spruzza con olio EVO spray.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, finché non risultano dorate e croccanti.

Пищевая ценность вкратце

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Культура еды

История Chicharrones di Pollo

Chicharrones di Pollo è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chicharrones di Pollo un momento prima di servire.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Posso preparare Chicharrones di Pollo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chicharrones di Pollo

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