Chicharrones di Pollo — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri i Chicharrones di Pollo in versione leggera e proteica, croccanti e deliziosi!

Choisir cette version

Temps

35m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150g petto di pollo

4 cucchiai succo di lime

2 cucchiai rum senza zucchero

2 spicchi aglio schiacciati

1 cucchiaino origano secco

30g mandorle tritate

1 cucchiaino curcuma in polvere

1 cucchiaino cumino in polvere

pepe nero a piacere

olio EVO spray

Préparation

1

In una ciotola, mescola il succo di lime, il rum, l'aglio schiacciato e l'origano.

2

Immergi il petto di pollo tagliato a strisce nella marinatura e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Asciuga il pollo con della carta assorbente.

4

Prepara un piatto con le mandorle tritate mescolate con curcuma, cumino e pepe nero.

5

Passa ogni striscia di pollo nella panatura di mandorle, premendo bene per far aderire.

6

Disponi le strisce su una teglia rivestita di carta forno e spruzza con olio EVO spray.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, finché non risultano dorate e croccanti.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il sapore dei Chicharrones di Pollo in una versione leggera e croccante, perfetta per una cena low-carb!

Choisir cette version

Temps

30m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150g petto di pollo a strisce

2 cucchiai succo di lime

1 cucchiaio rum

2 spicchi aglio schiacciati

1 cucchiaino origano secco

1 uovo grande

30g farina di cocco

1 cucchiaino curcuma

1 cucchiaino pepe nero

olio EVO spray

Préparation

1

In una ciotola, mescola il succo di lime, il rum, l'aglio schiacciato e l'origano.

2

Immergi il petto di pollo nella marinata e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Asciuga il pollo con carta assorbente.

4

In un piatto, sbatti l'uovo. In un altro piatto, mescola la farina di cocco con la curcuma e il pepe nero.

5

Passa ogni striscia di pollo nell'uovo, poi nella panatura di farina di cocco.

6

Disponi il pollo su una teglia rivestita di carta forno, spruzza con olio EVO e cuoci a 200°C per 20 minuti, finché non risulterà dorato e croccante.

Valeurs nutritionnelles en bref

350 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la versione leggera e proteica dei Chicharrones di Pollo, perfetta per un pranzo saziante e gustoso!

Choisir cette version

Temps

35m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

Petto di pollo (150g)

Succo di lime (3 cucchiai)

Aglio in polvere (1 cucchiaino)

Origano secco (1 cucchiaino)

Mandorle tritate (25g)

Paprika dolce (1 cucchiaino)

Pepe nero (q.b.)

Olio di cocco spray (q.b.)

Préparation

1

In una ciotola, mescola il succo di lime, l'aglio in polvere e l'origano.

2

Taglia il petto di pollo a strisce e marinalo nella miscela per 30 minuti in frigorifero.

3

Prepara una panatura con le mandorle tritate, la paprika e il pepe nero in un piatto.

4

Asciuga il pollo con carta assorbente.

5

Passa ogni striscia di pollo nella panatura di mandorle.

6

Disponi il pollo su una teglia rivestita di carta forno, spruzza con olio di cocco e cuoci a 200°C per 20 minuti, fino a doratura croccante.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la ricetta dei Chicharrones di Pollo leggeri e croccanti, perfetti per una cena sana e gustosa!

Choisir cette version

Temps

30m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150g petto di pollo

4 cucchiai succo di lime

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 spicchi aglio schiacciati

1 cucchiaino origano secco

30g farina di mandorle

1 cucchiaino paprika affumicata

1 cucchiaino pepe nero

olio EVO spray

Préparation

1

In una ciotola, mescola il succo di lime, la salsa di soia, l'aglio e l'origano.

2

Immergi il petto di pollo tagliato a strisce nella marinatura e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Asciuga il pollo con carta assorbente.

4

Prepara due piatti: uno con la farina di mandorle mescolata alla paprika e al pepe nero.

5

Passa ogni striscia di pollo nella panatura di mandorle.

6

Disponi le strisce su una teglia rivestita di carta forno, spruzza con olio EVO e cuoci a 200°C per 20 minuti, fino a doratura croccante.

Valeurs nutritionnelles en bref

290 kcal

Calorie

32 g

Proteine

8 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Cubaine

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Chicharrones di Pollo

Chicharrones di Pollo è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chicharrones di Pollo un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Chicharrones di Pollo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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