Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del croissant agli spinaci, perfetta per uno snack nutriente!
Tid
35m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
220 kcal
Calorie
16 g
Proteine
12 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountInizia preparando il ripieno: in una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e aggiungi l'aglio tritato. Rosola per un paio di minuti.
Aggiungi gli spinaci freschi lavati e cuoci per circa 5 minuti fino a farli appassire. Regola di sale e pepe, quindi trasferisci in una ciotola e mescola con la ricotta leggera e il Parmigiano. Lascia raffreddare.
Per l'impasto, unisci in una ciotola la farina di mandorle, la ricotta, l'olio evo, l'acqua e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Avvolgi l'impasto in pellicola trasparente e fai riposare in frigorifero per 10 minuti.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a ottenere un rettangolo di circa 15x10 cm.
Distribuisci il ripieno al centro, ripiega i lembi e sigilla bene i bordi.
Posiziona il croissant su una teglia rivestita di carta forno e spennellalo con un po' d'acqua e rosmarino secco.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti, finché non risulta dorato.
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Matkultur
Croissant agli Spinaci är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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