Hälsosamma förvandlingar
Börja med originalet. Välj sedan din perfekta version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dei macaron, farciti con yogurt greco. Un dolce sano e gustoso!
Tid
45m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
240 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountSetaccia la farina di mandorle e l'eritritolo in una ciotola per eliminare eventuali grumi.
In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale e l'aroma di vaniglia.
Quando gli albumi sono ben montati, aggiungi lentamente l'eritritolo, continuando a montare fino a ottenere picchi rigidi e lucidi.
Aggiungi il collagene in polvere agli albumi montati e mescola delicatamente.
Incorpora la miscela di farina di mandorle in tre riprese, utilizzando movimenti dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Trasferisci il composto in una sac à poche e forma dischetti di circa 3 cm su una teglia foderata di carta da forno, lasciando spazio tra di essi.
Cuoci in forno preriscaldato a 150°C per circa 15 minuti, fino a quando si forma il caratteristico 'piede'.
Lascia raffreddare completamente e farcisci con yogurt greco, aggiungendo eventualmente un dolcificante a piacere.
Jämför versionerna
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Matkultur
Macaron - Versione är en mycket omtyckt rätt inom Francese-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
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