Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dei macaron, farciti con yogurt greco. Un dolce sano e gustoso!
Temps
45m
Portions
1 portions
Niveau
Media
240 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountSetaccia la farina di mandorle e l'eritritolo in una ciotola per eliminare eventuali grumi.
In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale e l'aroma di vaniglia.
Quando gli albumi sono ben montati, aggiungi lentamente l'eritritolo, continuando a montare fino a ottenere picchi rigidi e lucidi.
Aggiungi il collagene in polvere agli albumi montati e mescola delicatamente.
Incorpora la miscela di farina di mandorle in tre riprese, utilizzando movimenti dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Trasferisci il composto in una sac à poche e forma dischetti di circa 3 cm su una teglia foderata di carta da forno, lasciando spazio tra di essi.
Cuoci in forno preriscaldato a 150°C per circa 15 minuti, fino a quando si forma il caratteristico 'piede'.
Lascia raffreddare completamente e farcisci con yogurt greco, aggiungendo eventualmente un dolcificante a piacere.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Macaron - Versione est un plat très apprécié de la cuisine Francese, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
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Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
