Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema di cavolfiore e ceci al curry, leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!
Tid
35m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
350 kcal
Calorie
18 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. In una ciotola, mescola il cavolfiore con un cucchiaio di olio e un pizzico di sale. Distribuiscilo su una teglia e arrostiscilo per circa 20 minuti fino a doratura.
In una casseruola, scalda un filo d'olio e stufa la cipolla rossa tritata per 4 minuti. Aggiungi l'aglio schiacciato e cuoci per un altro minuto.
Unisci il curry e la curcuma, mescolando per 1-2 minuti per amalgamare i sapori.
Aggiungi il cavolfiore arrostito e i ceci, poi versa il brodo vegetale. Porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e fai sobbollire per 10 minuti.
Frulla il tutto fino a ottenere una crema liscia, quindi incorpora lo yogurt greco. Regola di sale e pepe a piacere.
Servi caldo, guarnendo con coriandolo fresco.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Vellutata di Cavolfiore al Curry är en mycket omtyckt rätt inom Canadese-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
