La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Manzo alla Borgognona, ricca di sapore e perfetta per un pranzo sano!
Час
1h
Порції
1 порцій
Рівень
Media
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una ciotola, mescola il brodo di manzo con la passata di pomodoro e metti da parte.
Scalda l'olio in una padella antiaderente e rosola il manzo magro tagliato a cubetti per circa 4-5 minuti, finché non è dorato. Rimuovilo dalla padella e mettilo da parte.
Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tritata e sfuma con il vino rosso; cuoci per 3 minuti a fuoco medio.
Versa il composto di brodo e porta a ebollizione, mescolando per amalgamare i sapori.
Reintroduci il manzo nella padella, aggiungi le erbe aromatiche, copri e cuoci a fuoco basso per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo, in un'altra padella, saltare i funghi affettati con un filo d'olio per 4-5 minuti fino a doratura.
Unisci i funghi al manzo negli ultimi 5 minuti di cottura.
Al termine, aggiusta di sale e pepe e servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Manzo alla Borgognona — це дуже улюблена страва кухні Francese, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
