La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta salata leggera e proteica con quinoa soffiata, cannellini e ricotta magra: il piatto perfetto per un pranzo sano senza rinunciare al sapore.
Час
55m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
32 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Foderare uno stampo tondo (diametro 22 cm) con carta forno.
Stendere la pasta sfoglia e posizionarla nel fondo dello stampo, coprendo anche i bordi.
Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo, rosolarli in un tegame con 5 ml di olio per 1 minuto a fuoco medio.
Aggiungere i cannellini lessati e romperli leggermente con il cucchiaio di legno (devono rimanere in parte interi); cuocere per 2 minuti.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra, la quinoa cotta, le uova intere, il pepe, il muscato e il sale.
Unire il composto di fagioli a quello di ricotta e quinoa, amalgamando delicatamente.
Versare il ripieno sulla sfoglia, livellare la superficie e cospargere la mozzarella light grattugiata in modo uniforme.
Aggiungere un filo di olio (3 ml) sulla superficie.
Infornare a 180°C per 35 minuti, fino a doratura leggera della sfoglia e rassodamento del ripieno.
Estrarre dal forno, lasciar riposare 5 minuti, quindi sformare e servire calda o a temperatura ambiente.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Torta di quinoa con cannellini Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
