Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta salata leggera e proteica con quinoa soffiata, cannellini e ricotta magra: il piatto perfetto per un pranzo sano senza rinunciare al sapore.
Temps
55m
Portions
4 portions
Niveau
Media
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
32 g
Carboidrati
14 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Foderare uno stampo tondo (diametro 22 cm) con carta forno.
Stendere la pasta sfoglia e posizionarla nel fondo dello stampo, coprendo anche i bordi.
Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo, rosolarli in un tegame con 5 ml di olio per 1 minuto a fuoco medio.
Aggiungere i cannellini lessati e romperli leggermente con il cucchiaio di legno (devono rimanere in parte interi); cuocere per 2 minuti.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra, la quinoa cotta, le uova intere, il pepe, il muscato e il sale.
Unire il composto di fagioli a quello di ricotta e quinoa, amalgamando delicatamente.
Versare il ripieno sulla sfoglia, livellare la superficie e cospargere la mozzarella light grattugiata in modo uniforme.
Aggiungere un filo di olio (3 ml) sulla superficie.
Infornare a 180°C per 35 minuti, fino a doratura leggera della sfoglia e rassodamento del ripieno.
Estrarre dal forno, lasciar riposare 5 minuti, quindi sformare e servire calda o a temperatura ambiente.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Torta di quinoa con cannellini Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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