Ají Verde - Salsa Peruviana Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Original

Rielaborazione della celebre salsa peruviana ají verde in versione monoporzione iperproteica e low-carb. Mantiene il carattere piccante e fresco della cucina andina, arricchita con proteine in polvere neutrale per raggiungere i 32g di proteine senza appesantire il profilo nutrizionale.

اختر هذه النسخة

الوقت

10m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

Sostituzione maionese ripiena di grassi con yogurt greco 0% (120g per cremosità), aggiunta di proteine in polvere (15g) per raggiungere 32g di proteine mantenendo 185 kcal e carboidrati a 4g

olio EVO ridotto a 8ml per contenere grassi entro i target

طريقة التحضير

1

Lavare e tritare finemente il coriandolo fresco (fusti inclusi) e i peperoni jalapeño sbucciati e snocciolati.

2

Versare in un mixer il coriandolo, i jalapeños, l'aglio tritato e il succo di lime.

3

Aggiungere lo yogurt greco 0%, l'olio EVO, la proteine in polvere e frullare fino a ottenere una salsa omogenea e cremosa.

4

Aggiustare di sale e pepe nero.

5

Se troppo densa, aggiungere 1-2 cucchiai di acqua fredda.

6

Servire subito o conservare in frigorifero per max 3 giorni.

القيم الغذائية بإيجاز

185 kcal

Calorie

32 g

Proteine

4 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Low Carb

Scopri la nostra salsa Ají Verde leggera e ricca di proteine, perfetta per dare un tocco di freschezza ai tuoi snack!

اختر هذه النسخة

الوقت

10m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

30 g di coriandolo fresco

1 peperoncino verde (tipo serrano) senza semi

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di succo di lime fresco

50 g di yogurt greco 0% grassi

1 cucchiaio di olio di semi di girasole

1 misurino di proteine in polvere neutre

sale e pepe q.b

طريقة التحضير

1

Lava e trita finemente il coriandolo fresco, assicurandoti di includere anche i gambi.

2

Rimuovi i semi dal peperoncino verde e tritalo finemente.

3

In una ciotola, unisci il coriandolo tritato, il peperoncino, l'aglio sbucciato e il succo di lime.

4

Aggiungi lo yogurt greco, l'olio di semi di girasole e le proteine in polvere.

5

Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.

6

Aggiusta di sale e pepe a piacere.

7

Se la salsa risulta troppo densa, puoi aggiungere un cucchiaio d'acqua fredda per ottenere la consistenza desiderata.

8

Consuma subito o conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

القيم الغذائية بإيجاز

120 kcal

Calorie

10 g

Proteine

5 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Protein

Scopri la salsa Ají Verde in una versione proteica e leggera, perfetta per i tuoi snack!

اختر هذه النسخة

الوقت

10m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

30g di coriandolo fresco

1 peperone jalapeño piccolo

1 spicchio d'aglio

1 lime (succo)

100g di yogurt greco 0%

10g di olio EVO

10g di proteine in polvere (gusto neutro)

Sale e pepe q.b

طريقة التحضير

1

Inizia lavando e tritando finemente il coriandolo fresco, incluso il gambo.

2

Prendi il peperone jalapeño, privalo dei semi e tritalo finemente.

3

In un mixer, unisci il coriandolo tritato, il jalapeño, lo spicchio d'aglio sbucciato e il succo di lime.

4

Aggiungi lo yogurt greco, l'olio EVO e le proteine in polvere.

5

Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.

6

Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

7

Se la salsa risulta troppo densa, puoi aggiungere un cucchiaio d'acqua fredda.

8

Servi subito o conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

القيم الغذائية بإيجاز

160 kcal

Calorie

20.5 g

Proteine

8 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Low Fat

Scopri questa salsa verde fit e cremosa, perfetta per insaporire i tuoi piatti!

اختر هذه النسخة

الوقت

10m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

30 g di avocado maturo

20 g di coriandolo fresco

1 peperoncino verde piccolo, privato dei semi

1 spicchio d'aglio

50 g di yogurt greco 0%

1 cucchiaio di succo di lime

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe nero

طريقة التحضير

1

Inizia tagliando l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio.

2

Lava il coriandolo e tritalo finemente, includendo anche i gambi.

3

Rimuovi i semi dal peperoncino e tritalo insieme all'aglio.

4

In una ciotola, unisci l'avocado, il coriandolo, il peperoncino, l'aglio e il succo di lime.

5

Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

6

Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto e servi subito o conserva in frigorifero per massimo 2 giorni.

القيم الغذائية بإيجاز

140 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

9 g

Carboidrati

8 g

Grassi

احفظ في التطبيق

أضف إلى MyFitLifePlan App

احفظ نسخة الوصفة هذه في خطتك الغذائية الشخصية وابنِ قائمتك الأسبوعية.

احفظ في خطتي

Academy Lesson

تعلّم Tasty 4 Method™

اكتشف كيف تتحوّل الوصفات التقليدية إلى أربع نسخ شهية.

استكشف Academy

هوية الوصفة

المطبخ: بيروفية

المنطقة: سهل

نوع الطبق: Piatto fit

مثالية لـ: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

قارن النسخ

أيّ نسخة تختار؟

اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.

ثقافة الطعام

قصة Ají Verde - Salsa Peruviana Low Carb

Ají Verde - Salsa Peruviana Low Carb è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

نصائح الطهي

نصائح للحصول على النتيجة المثالية

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Ají Verde - Salsa Peruviana Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

أسئلة حول هذه الوصفة

إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.

Posso preparare Ají Verde - Salsa Peruviana Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

شاهد قصة الوصفة.

يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.

شاهد الفيديو →

Tasty Table Academy

اكتشف كيف تتحوّل هذه الوصفة إلى أربع نسخ.

ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.

افتح الكورس →

مقالات وتدريب

افهم المنهج.

يمكن لكل وصفة الارتباط بأدلة إرشادية وقراءات الشبكة ومسارات Academy.

Tasty Table Diary

كيف تحوّل أي وصفة إلى أربع نسخ

دليل

افتح →

Ricette per Dimagrire

كيف تجعل الوصفة أكثر إشباعاً

Network Reader

افتح →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

افتح →

واصل الطبخ

وصفات مشابهة

عرض الكل →

إيميليا رومانيا

لازانيا بولونيز

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

قارية

دجاج كريمي بالثوم

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

ساحلية

سلمون بالليمون والأعشاب

Original · Low Carb · Protein · Low Fat