Amazing Simple Thai Tofu

In una padella, scalda l'olio di cocco a fuoco medio-alto.

Aggiungi i cipollotti e cuoci per un minuto.

Riduci il fuoco a medio e aggiungi il tofu tagliato a cubetti, cuocendo per circa 5 minuti, girando delicatamente.

Durante la cottura, versa la salsa di soia e mescola con attenzione.

Aggiungi il burro di arachidi e lo zenzero, mescolando fino a ottenere una salsa cremosa.

Togli dal fuoco e incorpora il cocco grattugiato.

Servi il tofu in un piatto e spolvera con i semi di sesamo tostati.

Inizia scaldando l'olio di cocco in una padella a fuoco medio-alto.

Aggiungi i cipollotti e cuoci per un minuto, mescolando.

Unisci il tofu a cubetti e cuoci per 5 minuti, girandolo delicatamente.

Aggiungi il peperone e la zucchina, continuando la cottura per altri 5 minuti.

Versa la salsa di soia e il burro di arachidi, mescolando bene per amalgamare.

Infine, aggiungi lo zenzero e mescola delicatamente per non rompere il tofu.

Togli dal fuoco e servi cospargendo con semi di sesamo tostati.

In una padella, scalda l'olio di oliva e l'olio di sesamo a fuoco medio-alto.

Aggiungi i cipollotti e cuoci per un minuto.

Incorpora il tofu e continua a cuocere per 4 minuti, mescolando delicatamente.

Aggiungi il peperone, la zucchina e la carota, e cuoci per altri 3-4 minuti fino a quando le verdure sono croccanti.

Versa la salsa di soia e mescola bene.

Aggiungi il burro di arachidi e lo zenzero, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea.

Togli dal fuoco e cospargi con cocco grattugiato e semi di sesamo prima di servire.