ثقافة الطعام
قصة Chole
Chole طبق محبوب جداً في المطبخ Indiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
سهل, هندية
Chole
ابدأ بالأصل، ثم اختر نسختك المثالية: Original أو Low Carb أو Protein أو Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
النسخة Original
Scopri la versione proteica del Chole, arricchita con tofu e spezie aromatiche per un pranzo leggero e saziante!
الوقت
35m
الحصص
1 حصص
المستوى
Facile
القيم الغذائية بإيجاز
430 kcal
Calorie
30 g
Proteine
40 g
Carboidrati
15 g
Grassi
المكونات
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountطريقة التحضير
1
In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e fai rosolare la cipolla rossa tritata fino a quando diventa trasparente, circa 3-4 minuti.
2
Aggiungi l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato, mescolando per un minuto fino a quando sprigionano il loro aroma.
3
Unisci i ceci cotti e la passata di pomodoro, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
4
Versa il brodo vegetale e aggiungi le spezie: cumino, coriandolo, curcuma, garam masala, peperoncino e sale. Mescola e porta a ebollizione.
5
Riduci la fiamma a medio-basso, copri la padella e lascia cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6
Schiaccia leggermente alcuni ceci con un cucchiaio per ottenere una consistenza cremosa, poi incorpora il tofu sodo sbriciolato.
7
Continua la cottura per altri 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando i sapori si sono ben amalgamati.
8
Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco tritato se gradito.
قارن النسخ
أيّ نسخة تختار؟
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
نصائح الطهي
نصائح للحصول على النتيجة المثالية
استخدم أطزج المكوّنات التي تجدها للحصول على أفضل نكهة.
ابنِ الطعم تدريجياً وتذوّق أثناء الطهي.
لا تتسرّع في الطهي: التوازن هو كل شيء.
دع Chole يرتاح لحظة قبل التقديم.
FAQ
أسئلة حول هذه الوصفة
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
هل يمكنني تحضير Chole مسبقاً؟
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
ما النسخة الأخف؟
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
ما أفضل نسخة للياقة البدنية؟
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
هل يمكنني تجميده؟
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
شاهد قصة الوصفة.
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
اكتشف كيف تتحوّل هذه الوصفة إلى أربع نسخ.
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Chole
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
