La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Dadini congelati di verdure trifolate arricchiti con lievito nutrizionale e alghe: il brodo vegetale fit che trasforma qualsiasi minestra in un'esplosione di umami, senza sale aggiunto.
الوقت
55m
الحصص
50 حصص
المستوى
Facile
12 kcal
Calorie
1 g
Proteine
2 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountLavare accuratamente tutte le verdure e tagliarle in pezzi grossolani: sedano, carota, cipolla, pomodori, zucchina e aglio.
Trasferire le verdure in una pentola pesante a fondo spesso; aggiungere le foglie di alloro e il timo secco.
Mescolare bene, coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 20 minuti, rimestando ogni 5 minuti, fino a quando le verdure rilasciano i loro liquidi e diventano morbide.
Aggiungere l'olio extravergine di oliva e proseguire la cottura scoperto per altri 10-12 minuti, mescolando spesso, finché il composto non diventa denso e umido (non asciutto come quello salato).
Spegnere il fuoco, aggiungere il lievito nutrizionale, l'alga kombu tritata e mescolare energicamente per 30 secondi.
Assaggiare e regolare il pepe nero secondo il gusto.
Versare il composto caldo in vaschette per cubetti di ghiaccio, riempiendo ogni scomparto fino a 3/4.
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente per almeno 15 minuti, poi coprire con pellicola e riporre in congelatore per minimo 6 ore.
Una volta completamente congelati, estrarre i cubetti dalle vaschette e trasferirli in un sacchetto ermetico per alimenti, etichettato con la data; conservare fino a 3 mesi.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Dado per brodo vegetale senza sale Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
