Homemade Tater Tots Protein

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

Cuoci il cavolfiore a vapore fino a quando diventa tenero, circa 10 minuti.

Trasferisci il cavolfiore cotto in un mixer e frullalo fino a ottenere una consistenza fine.

In una ciotola, unisci il cavolfiore frullato, l'uovo, la farina di mandorle, il parmigiano, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

Con le mani, forma dei cilindri di circa 3 cm di lunghezza e disponili sulla teglia.

Spruzza con olio spray per rendere i Tater Tots ancora più croccanti.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, girandoli a metà cottura, fino a doratura.

Servi caldi, accompagnati da una salsa leggera o yogurt greco aromatizzato.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Sbuccia le patate dolci e tagliale a cubetti. Cuocile al vapore per circa 10 minuti fino a quando sono tenere.

Trasferisci le patate dolci in una ciotola e schiacciale con una forchetta fino a ottenere un purè.

Aggiungi il pollo macinato, la farina di avena, l'amido di mais, il prezzemolo, il sale, il pepe e la paprika. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Con le mani, forma dei cilindri di circa 2-3 cm di lunghezza e disponili sulla teglia.

Spennella leggermente la superficie dei Tater Tots con l'olio d'oliva.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando sono dorati e croccanti.

Servi caldi, accompagnati da una salsa leggera a base di yogurt greco e spezie.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Cuocile in acqua bollente per circa 10 minuti, finché non sono tenere.

Scola le patate e lasciale raffreddare per qualche minuto. Schiacciale in una ciotola grande fino a ottenere un purè.

Aggiungi l'amido di mais, il sale, la cipolla in polvere, il pepe e il prezzemolo. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Con le mani, forma dei cilindri di circa 2.5 cm di lunghezza con il composto di patate e sistemali sulla teglia.

Spennella i Tater Tots con l'olio d'oliva per una doratura ottimale.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, girandoli a metà cottura, finché non saranno dorati e croccanti.