Insalata di Cetriolo Coreana

Affettare il cetriolo a rondelle sottili e salarlo leggermente, lasciandolo riposare in un colino per 5 minuti.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con l'aceto di riso, l'eritritolo, il succo di limone, l'aglio tritato, i semi di sesamo e il peperoncino in polvere.

Aggiungere il pollo sminuzzato e i cetrioli scolati, mescolando delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

Aggiustare di sale e pepe a piacere e incorporare il cipollotto tritato.

Riporre in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire, così da esaltare i sapori.

Iniziate affettando il cetriolo a rondelle sottili e mettetelo in un colino, salandolo leggermente per farlo drenare per 5 minuti.

In una ciotola, unite lo yogurt greco con l'aceto di riso, l'eritritolo, il succo di limone, i semi di sesamo, l'aglio tritato e il peperoncino in polvere.

Aggiungete il tonno scolato e i cetrioli che avete lasciato scolare, mescolando delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

Aggiustate di sale e pepe a piacere e incorporate il cipollotto tritato.

Lasciate riposare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire per intensificare i sapori.

Affettare il cetriolo a rondelle sottili e metterlo in un colino, cospargendolo di un pizzico di sale per farlo drenare per 5 minuti.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con l'aceto di riso, l'eritritolo, il succo di limone, i semi di sesamo, l'aglio tritato e il peperoncino in polvere.

Aggiungere il pollo sminuzzato e i cetrioli scolati, mescolando delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

Aggiustare di sale e pepe a piacere e incorporare il cipollotto tritato.

Lasciare riposare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire.