ابدأ بالأصل، ثم اختر نسختك المثالية: Original أو Low Carb أو Protein أو Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/105179spicy-cabbage-kimchiKim4x3-ff6176e0f8b047359efd07cf5593d817.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del kimchi, perfetta come snack sano e rinfrescante!
الوقت
30m
الحصص
10 حصص
المستوى
Facile
50 kcal
Calorie
2.5 g
Proteine
8 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountTaglia il cavolo cinese a metà, rimuovi le estremità e lavalo bene. Taglialo in pezzi di circa 5 cm.
Metti il cavolo in una ciotola capiente e spolvera il sale marino in modo uniforme. Massaggia il sale nel cavolo per circa 5 minuti fino a quando non si ammorbidisce.
Lascia riposare il cavolo per 30 minuti per far uscire l'acqua.
Sciacqua il cavolo sotto acqua fredda per eliminare il sale e scolalo bene.
In una ciotola separata, unisci i cipollotti, la cipolla bianca, l'eritritolo, la salsa di soia, l'aglio e lo zenzero. Mescola bene.
Aggiungi il peperoncino in polvere e mescola fino a ottenere una pasta densa.
Unisci il cavolo scolato alla miscela di spezie e mescola con guanti per proteggere le mani, assicurandoti che il condimento ricopra uniformemente il cavolo.
Trasferisci il kimchi in un contenitore ermetico e lascialo fermentare a temperatura ambiente per 2-3 giorni, poi trasferiscilo in frigorifero. Può essere conservato fino a un mese.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Kimchi Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Coreana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
