Leche Asada Fit - Crema Cilena — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Original

Rivisitazione della celebre crema dessert cilena mantecata in forno, trasformata in versione monoporzione high-protein con sostituzione dello zucchero raffinato e riduzione della base lattea a favore di yogurt greco. Conserva la profumazione di cannella e scorza di limone tipica della ricetta originale.

اختر هذه النسخة

الوقت

29m

الحصص

1 حصص

المستوى

Media

المكونات

Sostituzione zucchero bianco con eritritolo (riduzione carb da 25g a 18g), riduzione latte intero integrata con yogurt greco 0%, aggiunta albume per incrementare le proteine da 10g a 12g mantenendo cremosità e sapore autentico

طريقة التحضير

1

Riscaldare il latte a fuoco medio-alto in un pentolino insieme a scorza di limone e bastoncino di cannella per 5 minuti, poi spegnere e lasciare in infusione 15 minuti.

2

Sbattere delicatamente l'uovo intero con l'albume aggiunto e l'eritritolo fino a dissoluzione dello zucchero.

3

Aggiungere lentamente mezza tazza di latte caldo all'uovo, incorporando un po' alla volta.

4

Versare il composto di uova nel latte rimasto, aggiungere il pisco e mescolare bene.

5

Passare il custard attraverso un setaccio fine in una piccola pirofila monoporzione (200 ml).

6

Cuocere a 175°C per 12-15 minuti finché la crema risulta assestata ma ancora cremosa al centro; raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.

القيم الغذائية بإيجاز

245 kcal

Calorie

12 g

Proteine

18 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Low Carb

Scopri la nostra deliziosa crema di latte fit, leggera e gustosa, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

اختر هذه النسخة

الوقت

25m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

200 ml di latte di mandorla senza zucchero

1 uovo intero

1 albume

30 g di zucchero di cocco

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

scorza di limone q.b

1 bastoncino di cannella

طريقة التحضير

1

Riscalda il latte di mandorla in un pentolino con la scorza di limone e il bastoncino di cannella a fuoco medio per circa 5 minuti. Spegni e lascia in infusione per 10 minuti.

2

In una ciotola, sbatti l'uovo intero con l'albume e lo zucchero di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi lentamente un po' di latte caldo al composto di uova, mescolando bene per evitare la cottura delle uova.

4

Versa il composto di uova nel latte rimasto, aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola con cura.

5

Filtra la crema attraverso un colino fine in una pirofila monoporzione.

6

Cuoci in forno a 170°C per 15 minuti, finché la crema risulta leggermente rassodata ma ancora morbida al centro; lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

القيم الغذائية بإيجاز

230 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Protein

Scopri la nostra crema cilena proteica, leggera e ricca di sapore, perfetta per un dolce sano!

اختر هذه النسخة

الوقت

25m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

200 ml di latte scremato

1 uovo intero

2 albumi

40 g di eritritolo

1 stecca di cannella

scorza di limone

طريقة التحضير

1

In un pentolino, scalda il latte scremato a fuoco medio, aggiungendo la scorza di limone e la stecca di cannella per circa 5 minuti. Spegni e lascia in infusione per 10 minuti.

2

In una ciotola, sbatti l'uovo intero con gli albumi e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi lentamente il latte caldo al composto di uova, mescolando costantemente per evitare la cottura dell'uovo.

4

Versa il composto in una piccola pirofila monoporzione e rimuovi la stecca di cannella.

5

Cuoci in forno a 175°C per circa 15 minuti, finché la crema non si rassoda leggermente ma rimane cremosa al centro.

6

Lascia raffreddare e poi trasferisci in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

القيم الغذائية بإيجاز

220 kcal

Calorie

18 g

Proteine

10 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Low Fat

Scopri la freschezza di questa crema cilena rivisitata, leggera e ricca di proteine, perfetta per un dolce sano!

اختر هذه النسخة

الوقت

25m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

200 g di yogurt greco magro

1 albume d'uovo

30 g di eritritolo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

scorza di limone q.b

1 bastoncino di cannella

30 ml di latte parzialmente scremato

طريقة التحضير

1

In un pentolino, riscaldare il latte insieme alla scorza di limone e al bastoncino di cannella per 5 minuti, poi spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti.

2

In una ciotola, sbattere l'albume con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungere lentamente il latte caldo al composto di albume, mescolando per evitare la cottura dell'uovo.

4

Unire il yogurt greco e mescolare bene fino a ottenere una crema liscia.

5

Versare il composto in una piccola pirofila monoporzione e cuocere in forno a 160°C per 15 minuti, finché la superficie non risulta leggermente dorata.

6

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e poi riporre in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

القيم الغذائية بإيجاز

220 kcal

Calorie

15 g

Proteine

12 g

Carboidrati

8 g

Grassi

احفظ في التطبيق

أضف إلى MyFitLifePlan App

احفظ نسخة الوصفة هذه في خطتك الغذائية الشخصية وابنِ قائمتك الأسبوعية.

احفظ في خطتي

Academy Lesson

تعلّم Tasty 4 Method™

اكتشف كيف تتحوّل الوصفات التقليدية إلى أربع نسخ شهية.

استكشف Academy

هوية الوصفة

المطبخ: تشيلية

المنطقة: وسائل الإعلام

نوع الطبق: Piatto fit

مثالية لـ: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

قارن النسخ

أيّ نسخة تختار؟

اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.

ثقافة الطعام

قصة Leche Asada Fit - Crema Cilena

Leche Asada Fit - Crema Cilena è un piatto molto amato della cucina Cilena, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

نصائح الطهي

نصائح للحصول على النتيجة المثالية

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Leche Asada Fit - Crema Cilena un momento prima di servire.

FAQ

أسئلة حول هذه الوصفة

إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.

Posso preparare Leche Asada Fit - Crema Cilena in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

شاهد قصة الوصفة.

يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.

شاهد الفيديو →

Tasty Table Academy

اكتشف كيف تتحوّل هذه الوصفة إلى أربع نسخ.

ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.

افتح الكورس →

مقالات وتدريب

افهم المنهج.

يمكن لكل وصفة الارتباط بأدلة إرشادية وقراءات الشبكة ومسارات Academy.

Tasty Table Diary

كيف تحوّل أي وصفة إلى أربع نسخ

دليل

افتح →

Ricette per Dimagrire

كيف تجعل الوصفة أكثر إشباعاً

Network Reader

افتح →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

افتح →

واصل الطبخ

وصفات مشابهة

عرض الكل →

إيميليا رومانيا

لازانيا بولونيز

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

قارية

دجاج كريمي بالثوم

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

ساحلية

سلمون بالليمون والأعشاب

Original · Low Carb · Protein · Low Fat