La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un minestrone light e proteico, ricco di verdure fresche e legumi, perfetto per un pranzo sano e saziante senza rinunciare al gusto italiano.
الوقت
40m
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
380 kcal
Calorie
18 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountAffettare finemente la cipolla e il porro, quindi tritarli grossolanamente a mano o con un coltello.
Riscaldare l'olio extravergine di oliva in una pentola grande a fuoco medio, aggiungere cipolla e porro, rosolare per 3-4 minuti fino a quando diventano translucidi.
Lavare e tagliare a pezzi piccoli (circa 1 cm) tutte le verdure: zucchina, carota, sedano e cavolo verza.
Aggiungere le verdure tagliate alla pentola, mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.
Versare il brodo vegetale caldo, aggiungere le lenticchie rosse e portare a ebollizione.
Ridurre il fuoco e lasciare cuocere a fuoco lento per 12-15 minuti, fino a quando le lenticchie iniziano a diventare tenere.
Aggiungere i ceci cotti, salare e aggiustare di pepe.
Continuare la cottura per altri 5 minuti, finché tutte le verdure risultano tenere.
Spegnere il fuoco e aggiungere il basilico fresco spezzettato a mano.
Servire il minestrone caldo in ciotole, spolverizzare con Parmigiano Reggiano grattugiato.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Minestrone طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
