La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini leggeri e proteici ispirati alla tradizione napoletana: mozzarella fresca, pomodorini confit e un tocco di origano. Perfetti come snack fit senza rinunciare al gusto autentico.
الوقت
50m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountScaldare l'acqua a 35°C. In una ciotola mescolare la farina integrale, il lievito sbriciolato e il sale.
Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e gli albumi d'uovo, mescolando fino a formare un impasto omogeneo. Incorporare l'olio extravergine d'oliva e continuare a lavorare per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico.
In una padella antiaderente scaldare un filo d'olio e rosolavi brevemente i pomodorini interi fino a iniziare ad ammorbidirsi. Aggiungere origano, sale e pepe; tenere da parte.
Tagliare la mozzarella di bufala in piccoli cubetti (circa 1 cm).
Formare 8 palline di impasto (circa 50 g l'una). Praticare un incavo al centro di ogni pallina con il pollice e inserirvi delicatamente un cubetto di mozzarella e un pomodorino.
Disporre i panini su una teglia rivestita di carta forno, coprire con un canovaccio leggermente umido e far lievitare in un luogo tiepido per 45-50 minuti fino al raddoppio.
Preriscaldare il forno a 180°C. Togliere il canovaccio e cuocere i panini per 18-20 minuti fino a doratura leggera.
Sfornare e far intiepidire prima di servire.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Pane scugnizzo Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
