Pho Ga Soup Protein

In una pentola capiente, scalda un filo d'olio d'oliva e soffriggi la cipolla tritata, i funghi affettati e l'aglio schiacciato per 5 minuti, fino a che non sono teneri.

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione.

Una volta raggiunto il bollore, unisci i vermicelli di riso integrali e cuoci per 4 minuti.

Aggiungi il pollo tagliato a striscioline e fai cuocere per altri 10 minuti, finché il pollo non è cotto.

Togli dal fuoco e incorpora i cipollotti affettati e il coriandolo fresco.

Servi caldo, guarnendo con i germogli di soia, una spruzzata di lime e Sriracha a piacere.

In una pentola capiente, scalda un filo d'acqua e aggiungi la cipolla rossa affettata e l'aglio tritato. Fai soffriggere per 2-3 minuti fino a quando diventano traslucidi.

Aggiungi i funghi shiitake e continua a cuocere per altri 5 minuti.

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

Aggiungi il petto di pollo intero e cuoci a fuoco medio per 10 minuti. Rimuovi il pollo, lascialo raffreddare e poi sminuzzalo.

Nella stessa pentola, aggiungi i noodles di riso integrale e cuoci per il tempo indicato sulla confezione.

Rimetti il pollo sminuzzato nella pentola e aggiungi i cipollotti affettati.

Servi la zuppa calda con germogli di soia, coriandolo fresco e una spruzzata di lime.

In una pentola capiente, scalda un filo d'olio d'oliva e soffriggi la cipolla tritata, i funghi affettati e l'aglio schiacciato per 5 minuti, fino a che non sono teneri.

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione.

Una volta raggiunto il bollore, unisci i vermicelli di riso integrali e cuoci per 4 minuti.

Aggiungi il pollo tagliato a striscioline e fai cuocere per altri 10 minuti, finché il pollo non è cotto.

Togli dal fuoco e incorpora i cipollotti affettati e il coriandolo fresco.

Servi caldo, guarnendo con i germogli di soia, una spruzzata di lime e Sriracha a piacere.