Salsa di Ananas Fresco

In una ciotola, unisci l'ananas fresco a cubetti con la cipolla rossa e il peperone giallo.

Aggiungi il jalapeño affettato e mescola bene.

Spremi il succo di lime e aggiungilo al composto.

Incorpora la polvere proteica di riso e il coriandolo fresco tritato.

Mescola delicatamente fino a ottenere una salsa omogenea.

Lascia riposare per 5 minuti a temperatura ambiente prima di servire.

Gustala con bastoncini di verdura per un'opzione croccante e sana!

Inizia tritando finemente 60g di ananas fresco e trasferiscilo in una ciotola.

Aggiungi 30g di cipolla rossa tritata, 25g di peperone giallo e il jalapeño affettato.

Spremi il succo di mezzo lime e unisci 100g di yogurt greco magro, 5g di prezzemolo fresco tritato e l'aglio schiacciato.

Mescola delicatamente per 1-2 minuti affinché gli ingredienti si amalgamino.

Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Servi fresca, ideale con bastoncini di verdura per un tocco croccante e salutare!

Inizia tritando finemente 60g di ananas fresco e trasferiscilo in una ciotola.

Aggiungi 30g di cipolla rossa tritata e 25g di peperone giallo.

Incorpora il jalapeño affettato e il succo di mezzo lime.

Aggiungi 10g di yogurt greco magro, 5g di coriandolo fresco tritato e l'aglio schiacciato.

Mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.

Lascia riposare la salsa per 10 minuti a temperatura ambiente.

Servi fresca, magari accompagnata da bastoncini di verdure per un tocco croccante!