La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante che combina porri teneri, orzo integrale e proteine di qualità: il pranzo fit perfetto che nutre il corpo e la mente.
الوقت
1h
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
385 kcal
Calorie
18 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPulisci e affetta i porri in rondelle, quindi taglia le patate dolci a cubetti regolari e le carote a dadini uniformi.
In una pentola antiaderente, riscalda l'olio a fuoco medio e aggiungi l'aglio schiacciato: lascia rosolare per 1 minuto.
Versa i porri, le patate e le carote, mescola e cuoci a fuoco vivace per 3-4 minuti finché gli ortaggi iniziano a caramellare leggermente.
Aggiungi il brodo vegetale caldo e porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 15 minuti.
Nel frattempo, taglia il petto di pollo in piccoli cubetti e cuocilo in una padella a parte per 8-10 minuti fino a cottura completa, condendo con sale e pepe.
Frulla circa il 60% della zuppa (porri, patate e carote con parte del brodo) con un mixer ad immersione fino a ottenere una texture cremosa ma con ancora un po' di pezzetti.
Aggiungi l'orzo integrale alla zuppa e cuoci per 30 minuti a fuoco basso, mescolando occasionalmente.
Incorpora il pollo cotto nella zuppa negli ultimi 5 minuti, mescola bene e verifica il sapore: correggi con sale e pepe se necessario.
Servi in ciotole calde, cospargi con semi di zucca e erbe fresche, un filo di olio crudo a crudo e accompagna con una fetta di pane integrale.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Zuppa di porri e orzo Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
