Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il baccalà al forno in versione light, ricco di proteine e sapore!
Zeit
35m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
320 kcal
Calorie
36 g
Proteine
14 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountImmergere il baccalà in acqua fredda per 24 ore in frigorifero, cambiando l'acqua ogni 6 ore per eliminare il sale in eccesso.
Scolare il pesce e condirlo con succo di limone, sale e pepe, e lasciarlo marinare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Disporre il baccalà in una pirofila, aggiungere il cavolfiore tagliato a pezzi, la cipolla affettata e i pomodorini tagliati a metà.
Aggiungere la foglia di alloro, condire con olio EVO, sale e pepe, mescolare bene e infornare per 20 minuti.
Negli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungere le olive nere e continuare a cuocere fino a quando il pesce è tenero e il cavolfiore è dorato.
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Esskultur
Bacalao Portoghese al Forno ist ein sehr beliebtes Gericht der Portoghese Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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