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イタリア
Academy ワールド
まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il baccalà al forno in versione light, ricco di proteine e sapore!
時間
35m
人数
1 人分
レベル
Facile
Immergere il baccalà in acqua fredda per 24 ore in frigorifero, cambiando l'acqua ogni 6 ore per eliminare il sale in eccesso.
Scolare il pesce e condirlo con succo di limone, sale e pepe, e lasciarlo marinare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Disporre il baccalà in una pirofila, aggiungere il cavolfiore tagliato a pezzi, la cipolla affettata e i pomodorini tagliati a metà.
Aggiungere la foglia di alloro, condire con olio EVO, sale e pepe, mescolare bene e infornare per 20 minuti.
Negli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungere le olive nere e continuare a cuocere fino a quando il pesce è tenero e il cavolfiore è dorato.
320 kcal
Calorie
36 g
Proteine
14 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Bacalao Portoghese al Forno è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
