Banh-Mi Style Vietnamese Baguette

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Original

Scopri la versione leggera e proteica del classico Banh Mi, con funghi e verdure fresche in un delizioso pane integrale.

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

35m

Μερίδες

2 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

200 g di funghi champignon

1 carota grande

1 ravanello

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaio di salsa di soia light

1 cucchiaio di succo di lime fresco

1 cucchiaio di salsa sriracha (opzionale)

2 panini integrali (tipo baguette)

100 g di cetriolo

foglie di basilico fresco

foglie di coriandolo fresco

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 200°C. Posiziona i funghi su una teglia, condisci con olio d'oliva, sale e pepe. Cuoci in forno per circa 15 minuti fino a doratura.

2

Mentre i funghi cuociono, pela la carota e il ravanello e tagliali a bastoncini. Mettili in una ciotola con acqua ghiacciata per 5 minuti per renderli croccanti.

3

In una ciotola, unisci l'aceto di riso, la salsa di soia e il succo di lime. Aggiungi le carote e i ravanelli, mescolando bene e lascia marinare per 10 minuti.

4

Taglia i panini integrali a metà e, una volta cotti i funghi, inizia a farcire: su ciascuna metà, distribuisci i funghi, poi aggiungi le verdure marinate, il cetriolo a fette e le foglie di basilico e coriandolo.

5

Se ti piace, aggiungi un po' di salsa sriracha per un tocco piccante. Richiudi i panini e servi subito.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

420 kcal

Calorie

25 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica del classico Banh-Mi, con funghi arrostiti e verdure croccanti, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

45m

Μερίδες

2 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

200 g di funghi champignon

1 zucchina media

1 carota grande

1/2 peperone rosso

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 cucchiai di aceto di riso

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1/2 cucchiaino di pepe nero

1 baguette integrale low carb

foglie di coriandolo fresco

foglie di menta fresca

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 220°C. Fai cuocere i funghi champignon su una teglia con un filo d'olio d'oliva e pepe nero per circa 25 minuti fino a doratura.

2

Nel frattempo, taglia la zucchina, la carota e il peperone a strisce sottili.

3

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e lo zenzero.

4

Aggiungi le verdure alla marinata e lasciale riposare per 10 minuti.

5

Taglia la baguette low carb a metà e tostala leggermente.

6

Farcisci ciascun lato della baguette con i funghi arrostiti e le verdure marinate.

7

Completa con foglie di coriandolo e menta fresca, poi chiudi il panino e servi subito.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

380 kcal

Calorie

28 g

Proteine

18 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Protein

Scopri il Banh Mi Fitness, un panino ricco di proteine e verdure fresche, perfetto per un pranzo leggero e nutriente!

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

40m

Μερίδες

2 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

200 g petto di pollo alla griglia

1 panino integrale tipo baguette

50 g funghi champignon

1 carota

1 cetriolo piccolo

1/2 peperone rosso

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio aceto di riso

1 cucchiaio olio di sesamo tostato

1 cucchiaino miele

Foglie di coriandolo fresco

Sale e pepe q.b

Εκτέλεση

1

Cuocere il petto di pollo alla griglia fino a completa cottura, condendo con sale e pepe. Tagliarlo a striscioline.

2

Nel frattempo, affettare i funghi e rosolarli in una padella antiaderente con un filo d'olio fino a doratura.

3

Tagliare la carota e il cetriolo a strisce sottili e il peperone a cubetti.

4

In una ciotola, mescolare la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e il miele per creare una marinata.

5

Aggiungere le verdure alla marinata e mescolare bene, lasciando riposare per qualche minuto.

6

Tagliare il panino integrale a metà e farcirlo con il pollo grigliato, i funghi saltati e le verdure marinate.

7

Completare con foglie di coriandolo fresco e chiudere il panino. Servire subito.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Fat

Scopri il Banh Mi leggero: una baguette farcita con funghi, verdure croccanti e un condimento fresco e aromatico.

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

35m

Μερίδες

2 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

2 baguette integrali piccole

200 g di funghi champignon

1 carota grande

1 daikon (ravanello giapponese)

1 cetriolo

1 lime (succo)

2 cucchiai di aceto di riso

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato

1 cucchiaio di miele o sciroppo d'agave

1 pizzico di sale

1 mazzetto di coriandolo fresco

1 mazzetto di basilico fresco

Εκτέλεση

1

Preriscalda il forno a 220°C. Fodera una teglia con carta da forno.

2

Affetta i funghi e distribuiscili sulla teglia. Condisci con un pizzico di sale e un filo d'olio d'oliva. Cuoci in forno per circa 15 minuti.

3

Nel frattempo, pela la carota e il daikon e tagliali a bastoncini.

4

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e tuffa i bastoncini di carota e daikon per 30 secondi. Scolali e immergili subito in una ciotola con acqua e ghiaccio.

5

In una ciotola, mescola il succo di lime, l'aceto di riso, la salsa di soia, l'olio di sesamo e il miele.

6

Trasferisci le verdure nel condimento e lasciale marinare per 10 minuti.

7

Affetta il cetriolo e prepara le baguette.

8

Una volta pronti i funghi, farcisci le baguette con i funghi, le verdure marinate, le fette di cetriolo, il coriandolo e il basilico.

9

Chiudi le baguette e servi immediatamente.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

400 kcal

Calorie

22 g

Proteine

50 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Αποθήκευση στην εφαρμογή

Πρόσθεσε στη MyFitLifePlan App

Αποθήκευσε αυτή την έκδοση συνταγής στο εξατομικευμένο διατροφικό σου πλάνο και δημιούργησε το εβδομαδιαίο μενού σου.

Αποθήκευση στο πλάνο μου

Μάθημα Academy

Μάθε το Tasty 4 Method™

Ανακάλυψε πώς να μετατρέψεις παραδοσιακές συνταγές σε τέσσερις απολαυστικές εκδόσεις.

Εξερεύνησε την Academy

Ταυτότητα συνταγής

Κουζίνα: Βιετναμέζικη

Περιοχή: Εύκολο

Κατηγορία: Piatto fit

Ιδανικό για: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Σύγκρινε τις εκδόσεις

Ποια έκδοση να επιλέξεις;

Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.

Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Banh-Mi Style Vietnamese Baguette

Banh-Mi Style Vietnamese Baguette è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Banh-Mi Style Vietnamese Baguette un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Banh-Mi Style Vietnamese Baguette in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Δες την ιστορία της συνταγής.

Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.

Δες το βίντεο →

Tasty Table Academy

Ανακάλυψε πώς αυτή η συνταγή γίνεται τέσσερις εκδόσεις.

Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Άνοιξε το μάθημα →

Άρθρα και εκπαίδευση

Κατανόησε τη μέθοδο.

Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.

Tasty Table Diary

Πώς να μετατρέψεις κάθε συνταγή σε τέσσερις εκδόσεις

Οδηγός

Άνοιξε →

Ricette per Dimagrire

Πώς να κάνεις μια συνταγή πιο χορταστική

Network Reader

Άνοιξε →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Μάθημα

Άνοιξε →

Συνέχισε να μαγειρεύεις

Σχετικές συνταγές

Δες όλες →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Κοντινενταλ

Κρεμώδες Κοτόπουλο με Σκόρδο

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Παραθαλάσσια

Σολομός με Λεμόνι και Βότανα

Original · Low Carb · Protein · Low Fat