Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mini flan proteici e sazianti: ricotta e Parmigiano Reggiano in una cremosità senza grassi aggiunti, perfetti per uno snack fit o antipasto elegante.
Χρόνος
35m
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Media
85 kcal
Calorie
9 g
Proteine
1 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C in modalità statica. Preparare uno stampo da muffin in silicone o 12 piccoli stampi individuali da 50 ml, inumiditi leggermente con uno spray d'olio.
In una ciotola, setacciare la ricotta fresca per eliminare grumi e farla risultare più cremosa e omogenea.
Aggiungere il Parmigiano Reggiano grattugiato finemente, il sale e il pepe nero.
In un'altra ciotola, sbattere leggermente le uova intere fino a romperle bene, quindi unirle alla ricotta e mescolare delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto uniforme e senza grumi.
Versare il composto negli stampi fino a riempirli a tre quarti e posizionarli in una teglia da forno.
Riempire la teglia con acqua calda fino a metà altezza degli stampi (bagnomaria), quindi inserire in forno.
Cuocere per 18-20 minuti, finché i flan risultano appena assestati ma ancora morbidi al centro (non devono diventare gommosi).
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare per 5 minuti negli stampi, quindi sformare delicatamente su un piatto.
Decorare ogni flan con una noce intera e un pizzico di pepe nero fresco. Servire tiepidi o a temperatura ambiente.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida) Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
