Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mini flan proteici e sazianti: ricotta e Parmigiano Reggiano in una cremosità senza grassi aggiunti, perfetti per uno snack fit o antipasto elegante.
Aika
35m
Annokset
12 annosta
Taso
Media
85 kcal
Calorie
9 g
Proteine
1 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C in modalità statica. Preparare uno stampo da muffin in silicone o 12 piccoli stampi individuali da 50 ml, inumiditi leggermente con uno spray d'olio.
In una ciotola, setacciare la ricotta fresca per eliminare grumi e farla risultare più cremosa e omogenea.
Aggiungere il Parmigiano Reggiano grattugiato finemente, il sale e il pepe nero.
In un'altra ciotola, sbattere leggermente le uova intere fino a romperle bene, quindi unirle alla ricotta e mescolare delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto uniforme e senza grumi.
Versare il composto negli stampi fino a riempirli a tre quarti e posizionarli in una teglia da forno.
Riempire la teglia con acqua calda fino a metà altezza degli stampi (bagnomaria), quindi inserire in forno.
Cuocere per 18-20 minuti, finché i flan risultano appena assestati ma ancora morbidi al centro (non devono diventare gommosi).
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare per 5 minuti negli stampi, quindi sformare delicatamente su un piatto.
Decorare ogni flan con una noce intera e un pizzico di pepe nero fresco. Servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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Ruokakulttuuri
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida) Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
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