Wine and Garlic Pork (Portuguese Vina Dosh) Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Original

Scopri come preparare un delizioso maiale aromatizzato al vino e aglio con una salsa leggera e sana, ricco di sapore e proteine!

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

45m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Media

Υλικά

500 g di lonza di maiale magra

100 ml di vino rosso secco

50 ml di aceto di vino rosso

3 spicchi d'aglio, tritati finemente

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cucchiaino di sale marino

1 rametto di rosmarino fresco

1 foglia di alloro

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

150 ml di brodo vegetale

Εκτέλεση

1

In una ciotola, mescola il vino rosso, l'aceto, l'aglio, il pepe, il sale, il rosmarino e la foglia di alloro.

2

Poni la lonza di maiale in un sacchetto richiudibile e versa la marinata; chiudi il sacchetto, elimina l'aria in eccesso e lascia marinare in frigorifero per 2 ore.

3

Preriscalda il forno a 180°C.

4

Rimuovi la carne dalla marinata e asciugala con carta assorbente.

5

In una padella antiaderente, scalda l'olio a fuoco medio; rosola la carne per 5 minuti per lato fino a doratura.

6

Trasferisci la carne in una teglia, aggiungi il brodo e un po' della marinata riservata.

7

Cuoci in forno per 20 minuti, fino a quando il maiale è cotto e tenero.

8

Lascia riposare la carne per 5 minuti prima di affettarla e servirla con il suo sughetto.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

10 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Carb

Scopri un maiale marinato al vino e aglio in versione fit, ricco di sapore e proteine, perfetto per una pausa pranzo leggera e gustosa.

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

40m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Media

Υλικά

500 g di filetto di maiale magro

100 ml di vino rosso secco

50 ml di aceto di vino rosso

4 spicchi di aglio tritati

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cucchiaino di sale marino

1 rametto di rosmarino fresco

2 foglie di alloro

Εκτέλεση

1

In una ciotola, mescola il vino rosso, l'aceto, l'aglio, il pepe, il sale, il rosmarino e le foglie di alloro.

2

Metti il filetto di maiale in un sacchetto richiudibile e versa la marinata. Sigilla il sacchetto, rimuovi l'aria in eccesso e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore, preferibilmente 24 ore.

3

Preriscalda il forno a 180°C.

4

Rimuovi il maiale dalla marinata, asciugalo leggermente e conserva la marinata.

5

Posiziona il filetto in una teglia e versa sopra la marinata riservata.

6

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, finché il maiale non è cotto e tiene la forma.

7

Una volta cotto, lascia riposare il maiale per 5 minuti prima di affettarlo e servirlo.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

420 kcal

Calorie

40.5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Protein

Scopri il delizioso maiale marinato in vino rosso e aglio, una ricetta fit ricca di proteine e sapore!

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

1h 10m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Media

Υλικά

600 g di filetto di maiale magro

100 ml di vino rosso secco

50 ml di aceto di vino rosso

4 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cucchiaino di sale marino

2 chiodi di garofano

2 foglie di alloro

1 rametto di rosmarino fresco

Εκτέλεση

1

In una ciotola, mescola il vino rosso, l'aceto, l'aglio, il pepe nero, il sale, i chiodi di garofano, le foglie di alloro e il rosmarino.

2

Metti il filetto di maiale in un sacchetto richiudibile e versa la marinata, assicurandoti che la carne sia ben coperta. Sigilla il sacchetto e lascia marinare in frigorifero per almeno 12 ore, meglio per

3

3. Preriscalda il forno a 180°C.

4

Estrai il maiale dalla marinata e scola l'eccesso. Riponi il filetto in una teglia e aggiungi un po' della marinata riservata.

5

Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando la carne è cotta ma ancora succosa.

6

In una padella antiaderente, scotta il maiale a fuoco medio per 5-10 minuti, girandolo di tanto in tanto, fino a doratura.

7

Lascia riposare per 5 minuti prima di affettare e servire.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

420 kcal

Calorie

42 g

Proteine

8 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Fat

Scopri un piatto di maiale marinato al vino e aglio, leggero e ricco di sapore, perfetto per una cena sana e gustosa!

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

40m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

500 g di lonza di maiale magra

100 ml di vino rosso secco

50 ml di aceto di vino rosso

4 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cucchiaino di sale

1 rametto di rosmarino fresco

1 foglia di alloro

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Εκτέλεση

1

In una ciotola, mescola il vino rosso, l'aceto di vino rosso, l'aglio tritato, il pepe nero, il sale, il rosmarino e la foglia di alloro.

2

Metti la lonza di maiale in un sacchetto richiudibile, versa la marinata e chiudi il sacchetto, eliminando l'aria.

3

Lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore, meglio se tutta la notte.

4

Preriscalda il forno a 180°C.

5

Rimuovi la carne dalla marinata e asciugala leggermente.

6

In una teglia, disponi la lonza di maiale e versa un po' della marinata sopra.

7

Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, fino a quando la carne è cotta e tenera.

8

Lascia riposare per 5 minuti prima di affettare e servire.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

350 kcal

Calorie

38 g

Proteine

5 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Αποθήκευση στην εφαρμογή

Πρόσθεσε στη MyFitLifePlan App

Αποθήκευσε αυτή την έκδοση συνταγής στο εξατομικευμένο διατροφικό σου πλάνο και δημιούργησε το εβδομαδιαίο μενού σου.

Αποθήκευση στο πλάνο μου

Μάθημα Academy

Μάθε το Tasty 4 Method™

Ανακάλυψε πώς να μετατρέψεις παραδοσιακές συνταγές σε τέσσερις απολαυστικές εκδόσεις.

Εξερεύνησε την Academy

Ταυτότητα συνταγής

Κουζίνα: Πορτογαλική

Περιοχή: Μέσα

Κατηγορία: Piatto fit

Ιδανικό για: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Σύγκρινε τις εκδόσεις

Ποια έκδοση να επιλέξεις;

Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.

Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Wine and Garlic Pork (Portuguese Vina Dosh) Low Carb

Wine and Garlic Pork (Portuguese Vina Dosh) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Wine and Garlic Pork (Portuguese Vina Dosh) Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Wine and Garlic Pork (Portuguese Vina Dosh) Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Wine and Garlic Pork (Portuguese Vina Dosh) Low Carb

WOW TV

Δες την ιστορία της συνταγής.

Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.

Δες το βίντεο →

Tasty Table Academy

Ανακάλυψε πώς αυτή η συνταγή γίνεται τέσσερις εκδόσεις.

Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Άνοιξε το μάθημα →

Άρθρα και εκπαίδευση

Κατανόησε τη μέθοδο.

Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.

Tasty Table Diary

Πώς να μετατρέψεις κάθε συνταγή σε τέσσερις εκδόσεις

Οδηγός

Άνοιξε →

Ricette per Dimagrire

Πώς να κάνεις μια συνταγή πιο χορταστική

Network Reader

Άνοιξε →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Μάθημα

Άνοιξε →

Συνέχισε να μαγειρεύεις

Σχετικές συνταγές

Δες όλες →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Κοντινενταλ

Κρεμώδες Κοτόπουλο με Σκόρδο

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Παραθαλάσσια

Σολομός με Λεμόνι και Βότανα

Original · Low Carb · Protein · Low Fat