Adobo Portoricano con Pollo Marinato

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica dell'Adobo Portoricano, un piatto ricco di sapori e verdure fresche!

Choose this version

Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo

1 zucchina media

100 g spinaci freschi

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di curcuma

sale e pepe q.b

Method

1

In una ciotola, mescolare l'aglio tritato, salsa di soia, origano, curcuma, sale e pepe.

2

Marinare il petto di pollo con il mix per almeno 10 minuti.

3

Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

4

Cuocere il pollo marinato per circa 5-6 minuti per lato, fino a doratura.

5

Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e gli spinaci nella padella e cuocere per altri 5 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

6

Servire caldo, guarnendo con le verdure cotte.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

43 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il nostro Adobo Portoricano di Pollo, una ricetta leggera e ricca di sapore, perfetta per un pranzo sano e low carb!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

200g petto di pollo

1 cucchiaino aglio in polvere

1 cucchiaino paprika affumicata

1 cucchiaino origano secco

1 cucchiaio olio d'oliva

1 zucchina media

100g spinaci freschi

sale e pepe q.b

Method

1

In una ciotola, unisci l'aglio in polvere, la paprika affumicata, l'origano, il sale e il pepe. Mescola fino ad ottenere un mix omogeneo.

2

Marinare il petto di pollo con il mix di spezie per almeno 10 minuti.

3

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

4

Cuoci il pollo marinato per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando è dorato e cotto.

5

Aggiungi la zucchina tagliata a rondelle e gli spinaci nella padella, cuocendo per altri 5-7 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

6

Servi caldo, guarnendo con le verdure cotte.

7

Buon appetito!

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri una versione leggera e proteica dell'Adobo Portoricano, ricca di sapori e verdure fresche!

Choose this version

Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo

1 cucchiaino aglio in polvere

1 cucchiaino sale marino

1/2 cucchiaino pepe nero

1 cucchiaino origano secco

1/2 cucchiaino curcuma in polvere

1 cucchiaio olio d'oliva

1 zucchina media, tagliata a rondelle

100 g spinaci freschi

succo di 1/2 limone

Method

1

In una ciotola, mescola l'aglio in polvere, il sale, il pepe, l'origano e la curcuma.

2

Marinare il petto di pollo con il mix di spezie per almeno 10 minuti.

3

Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

4

Cuocere il pollo marinato per circa 6-7 minuti per lato, fino a doratura.

5

Aggiungere le zucchine a rondelle e gli spinaci nella padella e cuocere per altri 5 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

6

Spremere il succo di limone sopra il pollo e le verdure prima di servire.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il gusto unico dell'Adobo Portoricano in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana!

Choose this version

Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di petto di pollo

1 cucchiaino di aglio in polvere

1/2 cucchiaino di sale

1/2 cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di curcuma in polvere

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

100 g di zucchine

50 g di spinaci freschi

Method

1

In una ciotola, mescola l'aglio in polvere, il sale, il pepe, l'origano e la curcuma fino ad ottenere un mix uniforme.

2

Marinare il petto di pollo con il mix di spezie per almeno 15 minuti.

3

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

4

Cuoci il pollo marinato per circa 5-6 minuti per lato, fino a doratura.

5

Aggiungi le zucchine tagliate a rondelle nella padella e cuoci per altri 3 minuti.

6

Infine, incorpora gli spinaci e cuoci fino a quando non appassiscono, per circa 2 minuti.

7

Servi caldo, guarnendo con le verdure cotte.

Nutrition at a glance

350 kcal

Calorie

42 g

Proteine

14 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: Puerto Rican

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Adobo Portoricano con Pollo Marinato

Adobo Portoricano con Pollo Marinato è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Adobo Portoricano con Pollo Marinato un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Adobo Portoricano con Pollo Marinato in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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