Name: Beefs Portuguese Style
Cuisine: Portuguese

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e ricca di proteine del manzo portoghese: un piatto saporito e sano!

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Time

35m

Servings

4 servings

Level

Media

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

8 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola il vino rosso, il brodo vegetale, l'aglio, la salsa di soia, la paprika, il pepe e il sale. Aggiungi il petto di manzo e lascia marinare per almeno 10 minuti.

2

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Rimuovi il manzo dalla marinata e cuoci per 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

3

Aggiungi la marinata nella padella e porta a ebollizione, riducendo la fiamma a medio-basso. Cuoci per ulteriori 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il sugo non si addensa leggermente.

4

Servi il manzo caldo, accompagnato da verdure grigliate o insalata fresca.

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Version Low Carb

Scopri la nostra versione leggera delle bistecche portoghesi, ricca di sapore e proteine, perfetta per una cena sana e gustosa.

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Time

27m

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

391 kcal

Calorie

42 g

Proteine

3 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola il vino rosso, il brodo vegetale, l'aglio tritato, la pasta di peperoncino, il pepe bianco e il sale. Aggiungi le bistecche di manzo e lasciale marinare per almeno 10 minuti.

2

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi un cucchiaio d'olio d'oliva.

3

Scola le bistecche dalla marinata e cuocile nella padella per circa 3-4 minuti per lato, fino a ottenere una doratura uniforme.

4

Rimuovi le bistecche dalla padella e mettile da parte. Nella stessa padella, versa la marinata e fai ridurre a fuoco medio per 2-3 minuti.

5

Rimetti le bistecche nella padella con la salsa e cuoci per un altro minuto per insaporire.

6

Servi le bistecche calde, guarnite con un po' di salsa al vino.

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Version Protein

Scopri i bocconcini di manzo alla portoghese in versione fit: leggeri, ricchi di proteine e dal sapore avvolgente!

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Time

35m

Servings

4 servings

Level

Media

Nutrition at a glance

417 kcal

Calorie

53 g

Proteine

6 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola il vino rosso, l'acqua, l'aglio tritato, la paprika, il pepe nero e il sale. Aggiungi la carne di manzo tagliata a cubetti e mescola bene per farla marinare per almeno 10 minuti.

2

Scalda l'olio in una padella grande a fuoco medio. Scola la carne dalla marinata, ma conserva il liquido. Rosola i cubetti di manzo per circa 3-4 minuti, girandoli su tutti i lati fino a dorarli.

3

Aggiungi la marinata nella padella e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, finché la carne non risulta tenera e il liquido si sarà ridotto.

4

Se desideri un tocco di piccante, aggiungi il peperoncino fresco a fine cottura. Servi caldo, accompagnato da verdure grigliate o insalata.

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Version Low Fat

Scopri come preparare dei deliziosi bocconcini di manzo alla portoghese, leggeri e ricchi di proteine!

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Time

35m

Servings

6 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

279 kcal

Calorie

40 g

Proteine

8 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, unisci il vino rosso, il brodo vegetale, l'aglio tritato, la paprika, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene.

2

Taglia la carne di manzo a bocconcini e immergila nella marinata, lasciando riposare per almeno 10 minuti.

3

Scalda una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio a fuoco medio. Aggiungi i bocconcini di manzo e cuoci per 3-4 minuti, girando di tanto in tanto fino a doratura.

4

Versa il liquido della marinata nella padella e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia cuocere per altri 5-7 minuti, finché la carne è tenera e il sugo si è addensato.

5

Servi i bocconcini di manzo caldi, accompagnati da una fresca insalata mista.

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Discover how to turn traditional recipes into four delicious versions.

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Recipe identity

Cuisine: Portuguese

Region: Media

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Beefs Portuguese Style

Beefs Portuguese Style is a much-loved dish of Portoghese cuisine, with roots in the tradition of Media. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Beefs Portuguese Style rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Beefs Portuguese Style ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

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Where to eat it

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