Tasty Table Diary

Facile, Belga

Booyah Chicken Light - Stufato Belga Low-Carb

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Booyah Chicken Light - Stufato Belga Low-Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il Booyah Chicken Fit, una versione leggera e ricca di proteine di un classico belga, perfetta per un pranzo sano e appagante!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

100g di petto di pollo a cubetti
10ml di olio EVO
50g di cipolla tritata
30g di sedano tritato
30g di carota tritata
250ml di brodo vegetale
1 spicchio d'aglio, tritato finemente
1 rametto di rosmarino fresco
1 rametto di timo fresco
80g di cavolfiore a pezzi piccoli
50g di fagiolini freschi
50g di pomodori pelati
scorza di limone grattugiata
peperoncino rosso a piacere
prezzemolo fresco per guarnire

Method

1

In un tegame antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio e rosola il petto di pollo per circa 4 minuti, fino a doratura.

2

Aggiungi la cipolla, il sedano e la carota tritati. Cuoci per 3 minuti, mescolando.

3

Versa il brodo vegetale, l'aglio, il rosmarino, il timo, sale e pepe. Porta a ebollizione.

4

Aggiungi il cavolfiore e i fagiolini, mescola bene.

5

Riduci il fuoco e copri. Fai sobbollire per 10 minuti.

6

Unisci i pomodori pelati, la scorza di limone e il peperoncino. Cuoci per un ulteriore minuto.

7

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Nutrition at a glance

380 kcal

Calorie

45 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Food culture

The story of Booyah Chicken Light - Stufato Belga Low-Carb

Booyah Chicken Light - Stufato Belga Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Belga, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Booyah Chicken Light - Stufato Belga Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Booyah Chicken Light - Stufato Belga Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Booyah Chicken Light - Stufato Belga Low-Carb

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