La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cioccolatini golosi e proteici con cuore di mandorla: la versione fit dei classici dolcetti al cocco, con meno zucchero e più proteine, perfetti per soddisfare il peccato di gola senza sensi di colpa.
Time
20m
Servings
24 servings
Level
Media
132 kcal
Calorie
6 g
Proteine
10 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountA bagnomaria, sciogliere il cioccolato fondente a 70% con l'olio di cocco, mescolando delicatamente fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Togliere dal fuoco e aggiungere le proteine in polvere, il cacao magro, il miele e l'essenza di vaniglia; mescolare bene fino a incorporare completamente la polvere.
Aggiungere un pizzico di sale marino per esaltare i sapori e mescolare ancora.
Trasferire l'impasto in una ciotola e riporre in congelatore per 15 minuti, fino a quando non diventi maneggiabile ma ancora morbido.
Nel frattempo, versare la farina di cocco in un piatto piano.
Prelevare l'impasto dal congelatore e formare 24 palline di circa 18 g l'una; al centro di ogni pallina, inserire una mandorla intera.
Passare delicatamente ogni pallina nella farina di cocco, pressando leggermente affinché aderisca bene.
Disporre i cioccolatini in pirottini di carta e conservare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
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Food culture
Cioccolatini ai wafer e cocco Protein is a much-loved dish of Italiana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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