Coconut Chikki High- — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica del delizioso Chikki al Cocco, perfetta per uno snack sano e gustoso!

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

20g di cocco grattugiato secco

3g di olio di cocco

15g di eritritolo

5g di stevia liquida

5ml di acqua

7g di proteine in polvere (vaniglia)

1 pizzico di sale

Method

1

In una padella antiaderente, tosta il cocco grattugiato a fuoco basso per circa 1 minuto fino a doratura leggera, poi trasferiscilo in un piatto.

2

Nella stessa padella, scalda l'olio di cocco a fuoco medio, aggiungi l'eritritolo e la stevia, mescolando continuamente per circa 2 minuti fino a ottenere un composto dorato.

3

Versa l'acqua nella padella e aggiungi le proteine in polvere e un pizzico di sale; mescola vigorosamente per 1 minuto fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Rimuovi dal fuoco e incorpora il cocco tostato, mescolando bene.

5

Trasferisci il composto su un foglio di carta forno e appiattiscilo con un cucchiaio bagnato. Lascia raffreddare per 10-15 minuti.

6

Una volta raffreddato, rompi il chikki in pezzi irregolari e gustalo subito o conservalo in un contenitore ermetico.

Nutrition at a glance

198 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

10.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la deliziosa Chikki al Cocco Proteico, uno snack sano e goloso, perfetto per chi segue una dieta low carb!

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Time

10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

20g di cocco grattugiato secco

3g di olio di cocco

10g di eritritolo

5g di stevia liquida

5ml di acqua

10g di proteine in polvere (vaniglia)

Method

1

In una padella antiaderente, tosta a fuoco basso il cocco grattugiato per circa 1 minuto, finché non risulta dorato, quindi trasferiscilo in un piatto.

2

Nella stessa padella, scalda l'olio di cocco a fuoco medio e aggiungi l'eritritolo e la stevia liquida, mescolando costantemente per circa 2 minuti fino a ottenere un composto dorato.

3

Versa l'acqua e le proteine in polvere, mescolando energicamente per un minuto.

4

Togli dal fuoco e incorpora il cocco tostato, mescolando bene.

5

Trasferisci il composto su un foglio di carta forno, schiaccialo con un cucchiaio bagnato e lascia raffreddare per 10 minuti.

6

Una volta raffreddato, spezzetta in pezzi irregolari e servi subito o conserva in un contenitore ermetico.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

15 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra chikki di cocco proteica, un delizioso snack sano e leggero!

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

20g di cocco grattugiato secco

3g di olio di cocco

15g di eritritolo

5g di stevia liquida

5ml di acqua

7g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

1 pizzico di sale marino

Method

1

In una padella antiaderente, tostare il cocco grattugiato a fuoco basso per 2-3 minuti, mescolando fino a doratura leggera, quindi trasferirlo in un piattino.

2

Nella stessa padella, a fuoco medio, sciogliere l'olio di cocco, aggiungere l'eritritolo e la stevia, mescolando costantemente per 3-4 minuti fino a ottenere un caramello dorato.

3

Versare l'acqua nel composto e aggiungere le proteine in polvere e un pizzico di sale, mescolando vigorosamente per un minuto finché non si amalgama bene.

4

Togliere dal fuoco e unire il cocco tostato, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Versare il composto su carta forno e appiattirlo con un cucchiaio bagnato, lasciando raffreddare per 10 minuti a temperatura ambiente.

6

Rompere in pezzi irregolari e gustare subito o conservare in un contenitore ermetico.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

22.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra chikki di cocco leggera e ricca di proteine, perfetta per uno snack sano e gustoso!

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

20g di cocco grattugiato secco

3g di olio di cocco

15g di eritritolo

5g di stevia liquida

5ml di acqua

7g di proteine in polvere (aroma neutro o vaniglia)

Method

1

In una padella antiaderente, tostare a fuoco basso il cocco grattugiato per circa 1 minuto fino a doratura leggera, poi trasferire in un piatto.

2

Nella stessa padella, a fuoco medio, sciogliere l'olio di cocco, quindi aggiungere l'eritritolo e la stevia liquida, mescolando costantemente per 2 minuti fino a ottenere un composto dorato.

3

Aggiungere l'acqua e le proteine in polvere, mescolando energicamente per 1 minuto fino a ottenere una consistenza omogenea.

4

Togliere dal fuoco e unire il cocco tostato, mescolando bene.

5

Trasferire il composto su carta forno e appiattire con un cucchiaio umido, lasciando raffreddare per 10-15 minuti.

6

Spezzare in pezzi irregolari e servire, o conservare in un contenitore ermetico.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

15 g

Proteine

10 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Pakistana

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Coconut Chikki High-

Coconut Chikki High- è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Coconut Chikki High- un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Coconut Chikki High- in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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