Cranberry Scones High- Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Gusta questi scones fit ai mirtilli rossi, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una colazione sana!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

40g di farina integrale

10g di fiocchi d'avena

10g di proteine in polvere al gusto vaniglia

3g di lievito istantaneo

un pizzico di sale

10g di yogurt greco 0%

15g di olio di cocco fuso

1 uovo medio

20g di mirtilli rossi disidratati

15ml di latte di mandorla senza zucchero

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C. In una ciotola, mescola la farina integrale, i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

2

Aggiungi l'olio di cocco fuso e lavora con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.

3

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi lo yogurt greco e il latte di mandorla. Mescola bene e unisci agli ingredienti secchi.

4

Incorpora delicatamente i mirtilli rossi disidratati.

5

Versa l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, formando un disco di circa 12 cm di diametro.

6

Dividi l'impasto in 4 spicchi e spennella con un po' di uovo sbattuto. Cuoci per 15-18 minuti o fino a doratura.

7

Servi tiepido, ideale per una colazione sana e nutriente!

Nutrition at a glance

290 kcal

Calorie

21 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare degli scones proteici ai mirtilli, leggeri e low carb, perfetti per una colazione sana!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di farina di cocco

15g di proteine in polvere al gusto vaniglia

5g di lievito per dolci

1 pizzico di sale

8g di olio di cocco fuso

1 uovo

15ml di latte di mandorle senza zucchero

20g di mirtilli freschi

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

2

In una ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene.

3

Aggiungi l'olio di cocco fuso e lavora il composto con le mani fino a ottenere delle briciole.

4

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e il latte di mandorle, quindi versa il mix liquido nel composto secco e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Incorpora delicatamente i mirtilli freschi all'impasto.

6

Forma un disco di circa 10 cm e dividilo in 2 spicchi.

7

Posiziona gli scones sulla teglia e cuoci per 15 minuti, o fino a doratura.

8

Servi tiepidi, per una colazione deliziosa e sana!

Nutrition at a glance

230 kcal

Calorie

15 g

Proteine

12 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la ricetta degli scones ai mirtilli, leggeri e proteici, perfetti per una colazione sana e gustosa!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di farina di avena integrale

15g di farina di mandorle

10g di proteine in polvere al gusto vaniglia

5g di lievito per dolci

1g di sale

10g di olio di cocco fuso

1 uovo intero

20ml di latte di mandorle senza zucchero

20g di mirtilli freschi

Method

1

Preriscalda il forno a 220°C. In una ciotola, unisci la farina di avena, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene.

2

Aggiungi l'olio di cocco fuso e lavora con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.

3

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo insieme al latte di mandorle. Versa il composto liquido nella miscela di ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Incorpora delicatamente i mirtilli freschi.

5

Trasferisci l'impasto su un foglio di carta forno e forma un disco di circa 10 cm di diametro, poi dividilo in 4 spicchi.

6

Disponi gli spicchi su una teglia foderata con carta forno e cuoci in forno per 13-15 minuti, finché non sono dorati.

7

Servi gli scones tiepidi, magari accompagnati da un velo di yogurt greco.

Nutrition at a glance

280 kcal

Calorie

25 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la ricetta degli scones leggeri ai mirtilli, perfetti per una colazione sana e ricca di proteine!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

40g di farina integrale

10g di fiocchi d'avena

15g di proteine in polvere alla vaniglia

3g di lievito per dolci

un pizzico di sale

10g di olio di cocco sciolto

1 uovo piccolo

20ml di yogurt greco 0%

20g di mirtilli freschi

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina integrale, i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

3

Aggiungi l'olio di cocco sciolto e mescola fino ad ottenere un composto sabbioso.

4

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco. Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola bene.

5

Incorpora delicatamente i mirtilli freschi.

6

Forma un disco di circa 10 cm di diametro con l'impasto e taglialo in 4 spicchi.

7

Disponi gli spicchi sulla teglia e cuoci per 15 minuti o fino a doratura.

8

Servi gli scones tiepidi, accompagnati da un po' di yogurt se desideri.

Nutrition at a glance

290 kcal

Calorie

18 g

Proteine

32 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: British

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Cranberry Scones High- Low Fat

Cranberry Scones High- Low Fat è un piatto molto amato della cucina Britannica, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Cranberry Scones High- Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Cranberry Scones High- Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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