Start from the original. Then choose your perfect version: Original, Low Carb, Protein or Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Le crepe marocchine sono una colazione tradizionale del Maghreb, preparate con semola di grano e lievito, soffici e leggere. Questa versione italiana ipocalorica riduce drasticamente i grassi e aumenta le proteine, mantenendo intatta l'autenticità della ricetta africana.
Time
20m
Servings
1 servings
Level
Facile
In una ciotola mescola 40g di semola di grano fine, 20ml di latte scremato tiepido, 15ml di acqua tiepida, 1 uovo intero, 3g di lievito di birra disidratato e un pizzico di sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
Copri con un canovaccio e lascia lievitare 45 minuti a temperatura ambiente finché non raddoppia di volume.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto senza grasso.
Versa metà dell'impasto (circa 80ml) e cuoci 2-3 minuti per lato, girandola delicatamente, finché non risulta dorata e cotta.
Ripeti con la restante parte di impasto.
Servi calda.
285 kcal
Calorie
20 g
Proteine
28 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Crepe Marocchina Light - Colazione Proteica Africana è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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