Tasty Table Diary

Easy, Korean

Dakjjim Light Low-Carb

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Dakjjim Light Low-Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica del famoso Dakjjim coreano, ricca di sapore e nutrienti!

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Time

45m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g di petto di pollo a cubetti
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio di eritritolo
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
1 spicchio d'aglio tritato
pepe nero q.b
100g di zucchine a cubetti
50g di carote a rondelle
1 peperoncino rosso dolce affettato
100ml di brodo vegetale leggero

Method

1

In una ciotola, combina la salsa di soia, l'eritritolo, l'olio di sesamo, l'aglio tritato e il pepe nero per preparare la marinata.

2

Aggiungi i cubetti di petto di pollo e lascia marinare per 10 minuti.

3

In una casseruola, unisci le zucchine, le carote, il pollo con la marinata e il brodo vegetale.

4

Porta a ebollizione, poi copri e riduci il fuoco a medio-basso, cuocendo per 25 minuti.

5

Aggiungi il peperoncino rosso, mescola bene e continua la cottura per altri 5-10 minuti.

6

Servi caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Dakjjim Light Low-Carb

Dakjjim Light Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Dakjjim Light Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Dakjjim Light Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Dakjjim Light Low-Carb

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