Fajitas di Cervo — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una versione leggera e proteica delle classiche fajitas, perfette per un pranzo sano e gustoso!

Choose this version

Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g petto di pollo

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cucchiaino di sale marino

1/2 cucchiaino di aglio in polvere

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di paprika affumicata

1/2 peperone rosso

1/2 cipolla

1 tortilla proteica (alta in fibre)

1 cucchiaio di salsa di avocado (o yogurt greco)

Method

1

In una ciotola, prepara una miscela di spezie con sale, aglio in polvere, pepe nero e paprika affumicata.

2

Taglia il petto di pollo a striscioline e cospargi con metà della miscela di spezie, quindi lascia riposare per 10 minuti.

3

In una padella antiaderente, scalda l'olio e rosola il peperone rosso e la cipolla tagliati a strisce per circa 5 minuti fino a quando non si ammorbidiscono.

4

Aggiungi il pollo e cuoci a fuoco vivo per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non è ben dorato e cotto.

5

Unisci le verdure e il pollo, mescola bene e cuoci per 2 minuti.

6

Riempi la tortilla proteica con il ripieno e aggiungi un cucchiaio di salsa di avocado o yogurt greco prima di servire.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

45 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la freschezza e il gusto delle fajitas di pollo, leggere e ricche di proteine!

Choose this version

Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g petto di pollo

1 peperone rosso

1 cipolla

1 cucchiaio olio d'oliva

1 cucchiaino paprika affumicata

1 cucchiaino cumino in polvere

sale e pepe q.b

1 tortilla proteica (tipo alta fibra)

1 cucchiaio salsa di yogurt magro (per servire)

1 lime (succo)

Method

1

In una ciotola, mescola la paprika, il cumino, il sale e il pepe.

2

Taglia il pollo a striscioline e condisci con la miscela di spezie; lascia riposare per 10 minuti.

3

Scalda l'olio in una padella antiaderente e aggiungi la cipolla e il peperone tagliati a strisce; cuoci per 5 minuti fino a quando sono teneri.

4

Aggiungi il pollo e cuoci a fuoco vivo per 8-10 minuti, fino a doratura.

5

Scalda la tortilla proteica in una padella per 1 minuto per lato.

6

Riempi la tortilla con il pollo e le verdure, aggiungi un cucchiaio di salsa di yogurt e il succo di lime. Servi caldo.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri come preparare delle deliziose fajitas di pollo proteiche, leggere e ricche di sapore!

Choose this version

Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo

1 cucchiaio olio d'oliva

1 peperone giallo

1/2 cipolla rossa

1 cucchiaino paprika dolce

1/2 cucchiaino pepe nero

1/2 cucchiaino cumino in polvere

1/2 cucchiaino origano secco

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 tortilla proteica (tipo alta proteina)

Method

1

In una ciotola, unisci la paprika, il pepe nero, il cumino e l'origano secco.

2

Taglia il petto di pollo a striscioline e condiscilo con metà della miscela di spezie, aggiungendo anche la salsa di soia. Lascia marinare per 10 minuti.

3

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

4

Aggiungi il peperone giallo e la cipolla rossa tagliati a julienne, rosola per 5 minuti fino a che non si ammorbidiscono.

5

Aggiungi il pollo marinato e cuoci a fuoco vivo per 8-10 minuti, fino a doratura e cottura completa.

6

Servi il ripieno caldo nella tortilla proteica, accompagnato da un po' di salsa piccante e coriandolo fresco.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare delle deliziose fajitas di pollo light, perfette per una cena sana e gustosa!

Choose this version

Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di petto di pollo

1/2 peperone rosso

1/2 peperone verde

1/2 cipolla

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di paprika affumicata

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di aglio in polvere

1/2 cucchiaino di origano secco

1 pizzico di sale

2 tortilla integrali

Method

1

In una ciotola, mescola la paprika affumicata, il pepe nero, l'aglio in polvere, l'origano secco e il sale.

2

Taglia il petto di pollo a striscioline e condiscilo con la miscela di spezie, poi lascia riposare per 10 minuti.

3

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente e aggiungi i peperoni e la cipolla tagliati a strisce, cuocendo a fuoco medio fino a quando non si ammorbidiscono (circa 5 minuti).

4

Aggiungi il pollo nella padella e cuoci a fuoco vivo per 6-8 minuti, fino a doratura.

5

Unisci le verdure e il pollo mescolando per 2 minuti, poi togli dal fuoco.

6

Servi il ripieno nelle tortilla integrali calde, accompagnato da una salsa leggera a base di yogurt greco e lime.

Nutrition at a glance

370 kcal

Calorie

40.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Save in the app

Add to MyFitLifePlan App

Save this recipe version to your personalized nutrition plan and build your weekly menu.

Save to my plan

Academy Lesson

Learn the Tasty 4 Method™

Discover how to turn traditional recipes into four delicious versions.

Explore the Academy

Recipe identity

Cuisine: Mexican

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compare the versions

Which version should you choose?

Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Fajitas di Cervo

Fajitas di Cervo è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Fajitas di Cervo un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Fajitas di Cervo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Watch the recipe's story.

The video can link the recipe to WOW TV, cooking shows or Academy lessons.

Watch the video →

Tasty Table Academy

See how this recipe becomes four versions.

Study the logic of recipe transformation inside The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open the course →

Articles and training

Understand the method.

Every recipe can link to guides, network readers and Academy paths.

Tasty Table Diary

How to turn any recipe into four versions

Guide

Open →

Ricette per Dimagrire

How to make a recipe more filling

Network Reader

Open →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

Open →

Keep cooking

Related recipes

See all →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continental

Creamy Garlic Chicken

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Coastal

Lemon Herb Salmon

Original · Low Carb · Protein · Low Fat